お肉の代わりに高野豆腐を使って
チーズとハムを挟んで♪ 高野豆腐が苦手な人にも食べやすく
via allabout.co.jp
とんかつもどき料理 「高野豆腐カツ」 [毎日のお助けレシピ] All About
![とんかつもどき料理 「高野豆腐カツ」 [毎日のお助けレシピ] All About](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_links/images/000/007/914/thumb/b97ba794-049e-44b5-a6fe-df7fc82079fe.png?1477446897)
高野豆腐の歯応えを生かした、節約＆ヘルシーなとんかつもどき料理。高野豆腐の煮物が苦手な方でも、これならおいしく食べられるはず。
詳しい作り方はこちら！
おからを衣にしてさらにヘルシーに♪
おからでカツレツ
材料
・高野豆腐
・トマト
・バジル
・から煎りしたおから＋青のり
・薄力粉
・水
材料
・高野豆腐
・トマト
・バジル
・から煎りしたおから＋青のり
・薄力粉
・水
via uf-polywrap.com
調理レシピ
① 高野豆腐を水で戻し、ギューっと絞り、適当な大きさに切る
② 薄力粉に水を入れ、混ぜる（どろどろな感じでOK）
③ 高野豆腐の表面に②を軽くつける、その上にバジル、トマト、塩こしょうをのせる
④ 表面に②をつけた高野豆腐を上にのせ、はさむ（ぎゅっとして、くっつけておきます）
⑤ ②を全体につけて、から煎りしたおからの衣をつけて、油できつね色になるまでカラッと揚げる
高野豆腐のかつをかつ丼に♪
豚肉いらず！こうや豆腐カツ丼
豚肉がなくても簡単に美味しいカツ丼が作れます☆
高野豆腐なのでヘルシーです
材料 （2人前）
ご飯1合
高野豆腐2枚
たまご5個
すき焼きのたれ80ml
水40ml
玉ねぎ1/2個
ネギ1本
薄力粉適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
豚肉がなくても簡単に美味しいカツ丼が作れます☆
高野豆腐なのでヘルシーです
材料 （2人前）
ご飯1合
高野豆腐2枚
たまご5個
すき焼きのたれ80ml
水40ml
玉ねぎ1/2個
ネギ1本
薄力粉適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
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豚肉いらず！こうや豆腐カツ丼 by カワヒロ06 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品
![豚肉いらず！こうや豆腐カツ丼 by カワヒロ06 [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_links/images/000/007/922/thumb/2af5f8d3-99f1-4462-b6e4-ee114927726c.jpg?1477448171)
「豚肉いらず！こうや豆腐カツ丼」豚肉がなくても簡単に美味しいカツ丼が作れます☆高野豆腐なのでヘルシーです 材料:ご飯、高野豆腐、たまご..
詳しい作り方はこちら！
高野豆腐のカツで♪ヘルシーカツカレー
高野豆腐のカツカレー
ベジタリアン必見 高野豆腐でカツ！
材料
■ カレー
たまねぎ１個
ニンンク１片
市販のカレールー適宜
水２カップ
■ カツ
塩、こしょう各少々
高野豆腐２枚
小麦粉大さじ４
水大さじ４
パン粉 適宜
ベジタリアン必見 高野豆腐でカツ！
材料
■ カレー
たまねぎ１個
ニンンク１片
市販のカレールー適宜
水２カップ
■ カツ
塩、こしょう各少々
高野豆腐２枚
小麦粉大さじ４
水大さじ４
パン粉 適宜
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高野豆腐のカツカレー by Yumisasa [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品
![高野豆腐のカツカレー by Yumisasa [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_links/images/000/007/991/thumb/b5a9b87e-aebe-41f6-a211-72082ef5bc86.jpg?1477524062)
「高野豆腐のカツカレー」ベジタリアン必見 高野豆腐でカツ！ 材料:カレー、たまねぎ、ニンンク..
詳しい作り方はこちら！
お麩のグルテンで食べごたえもばっちり♪
水で戻した車麩を卵液につけてお肉代わりに♪
お肉無し・小麦グルテンで大満足＊麩カツ＊
小麦グルテンはもちもちして食べ応え十分。カツにして揚げることで、男性や子供も喜ぶ満足おかずに。車麩を使うグルテン料理です
材料 （2人分）
車麩4～6枚
卵1個
顆粒だし 小さじ1
お湯大さじ1
パン粉(衣用) 適量
揚げ油 適量
キャベツ2～3枚
小麦グルテンはもちもちして食べ応え十分。カツにして揚げることで、男性や子供も喜ぶ満足おかずに。車麩を使うグルテン料理です
材料 （2人分）
車麩4～6枚
卵1個
顆粒だし 小さじ1
お湯大さじ1
パン粉(衣用) 適量
揚げ油 適量
キャベツ2～3枚
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お肉無し・小麦グルテンで大満足＊麩カツ＊ by ImaoiKiyo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品
![お肉無し・小麦グルテンで大満足＊麩カツ＊ by ImaoiKiyo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが251万品](https://cdn.clipkit.co/tenants/1545/item_links/images/000/007/911/thumb/b7352d8b-3b4a-4e08-97de-8bd0c0744c34.jpg?1477445920)
「お肉無し・小麦グルテンで大満足＊麩カツ＊」小麦グルテンはもちもちして食べ応え十分。カツにして揚げることで、男性や子供も喜ぶ満足おかずに。車麩を使うグルテン料理です 材料:車麩、卵、顆粒だし..
詳しい作り方はこちら！
車麩を出汁で戻して旨みアップ！
戻し方にひと工夫 車麩でカツ
車麩だと、カロリー控え目です。
材 料（2人分）
車麩2個
てんぷら粉カップ1/4
出汁汁適量
しょうゆ出汁の1/10
パン粉適量
塩少々
揚げ油適量
車麩だと、カロリー控え目です。
材 料（2人分）
車麩2個
てんぷら粉カップ1/4
出汁汁適量
しょうゆ出汁の1/10
パン粉適量
塩少々
揚げ油適量
戻し方にひと工夫 車麩でカツ レシピ・作り方 by ブラックはやて｜楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「戻し方にひと工夫 車麩でカツ」のレシピページです。車麩だと、カロリー控え目です。。くるま麩の揚げもの。車麩,てんぷら粉,出汁汁,しょうゆ,パン粉,塩,揚げ油
詳しい作り方はこちら！
お麩を揚げて作る♪ヘルシーかつ丼
お麩で作るヘルシーカツ丼！
食べ応えもありヘルシーなお麩カツで、がっつりカツ丼！
材料 （２人分）
お麩カツ（レシピID：1769429）６個
玉ねぎ小１個
卵2個
★水100cc
★しょう油大２
★みりん 大２
★酒大２
★きび砂糖 大１．５
削りかつお節（粉末状）小１
食べ応えもありヘルシーなお麩カツで、がっつりカツ丼！
材料 （２人分）
お麩カツ（レシピID：1769429）６個
玉ねぎ小１個
卵2個
★水100cc
★しょう油大２
★みりん 大２
★酒大２
★きび砂糖 大１．５
削りかつお節（粉末状）小１
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cobachi
とんかつの豚肉の代わりに高野豆腐を使いました。 適度に噛み応えがある高野豆腐の特徴を生かした、 節約＆ヘルシーな料理です。
材料（1人分）
高野豆腐カツの材料
高野豆腐 6個
ハム 3枚
チーズ 薄切りスライスチーズ2枚程度
小麦粉 60g（1カップが100g）
卵 1個
パン粉 適量
塩 少々
こしょう 少々
油 適量
トマトケチャップ 適量
中濃ソース 適量