豆板醤でピリ辛の下味保存するのも良いかも♪唐揚げにしたり、中華や韓国風の調理にぴったりの味付けです。
とりむね肉のピリ辛冷凍ストック
とりむね肉のピリ辛冷凍ストック by牛尾理恵さんの料理レシピ - レタスクラブ
豆板醤のピリ辛味がアクセントに「とりむね肉のピリ辛冷凍ストック」のレシピです。プロの料理家・牛尾理恵さんによる、とりむね肉、おろししょうが、おろしにんにくなどを使った、Kcalの料理レシピです。
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ハニーマスタード
ごはんやお弁当のおかずにも、おつまみとしても美味しそうな味付けのハニーマスタード。簡単なのに、焼くだけでメインのおかずになっちゃう便利なレシピです。
下味冷凍保存ＯＫ！鶏肉のハニーマスタード焼き レシピ・作り方
材 料（２～３人分）
鶏モモ肉１枚半
☆オリーブオイル大１
☆白ワイン大１
☆ハチミツ小１
☆粒マスタード(チューブ)３～４ｃｍ
☆塩コショウ少々
☆ブラックペッパー(粗挽き)少々
油大１/２
粒マスタード(仕上げ用)お好みで。
塩、ブラックペッパー適量
鶏モモ肉１枚半
☆オリーブオイル大１
☆白ワイン大１
☆ハチミツ小１
☆粒マスタード(チューブ)３～４ｃｍ
☆塩コショウ少々
☆ブラックペッパー(粗挽き)少々
油大１/２
粒マスタード(仕上げ用)お好みで。
塩、ブラックペッパー適量
下味冷凍保存ＯＫ！鶏肉のハニーマスタード焼き レシピ・作り方 by ミルク白うさぎ｜楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「下味冷凍保存ＯＫ！鶏肉のハニーマスタード焼き」のレシピページです。下味をつけて冷凍保存出来る、鶏肉のハニー粒マスタード焼きです。数日前に仕込んでおけば手早くメインの一品が出来上がります。。鶏肉のマスタード焼き、冷凍保存。鶏モモ肉,☆オリーブオイル,☆白ワイン,☆ハチミツ,☆粒マスタード(チューブ),☆塩コショウ,☆ブラックペッパー(粗挽き),油,粒マスタード(仕上げ用),塩、ブラックペッパー
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タンドリーチキン
隠し味は塩麹！味付けだけではなくジューシーな仕上がりになるポイントです♪冷凍することで味がちゃんとしみるレシピです。
下味冷凍でタンドリーチキン
材料 （ 4 人分 ）
鶏むね肉2枚
<下味>
カレー粉大さじ2～2.5
塩麹大さじ4～5
ハチミツ小さじ2
ショウガ汁1片分
玉ネギ(すりおろし)1/2個分
サラダ油少々
レモン1/2個
プチトマト4個
鶏むね肉2枚
<下味>
カレー粉大さじ2～2.5
塩麹大さじ4～5
ハチミツ小さじ2
ショウガ汁1片分
玉ネギ(すりおろし)1/2個分
サラダ油少々
レモン1/2個
プチトマト4個
下味冷凍でタンドリーチキン by 保田 美幸 - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
調理時間 45分 ＋冷やす時間
塩麹と一緒に下味冷凍することで、やわらかくてジューシーなタンドリーチキンが焼きあがります。
詳しいレシピはこちらへ
鶏むね肉のトマト漬け
野菜と一緒に炒めたり、煮込んだりしても美味しいトマト漬け。1ヶ月ほど冷凍保存が可能です！
yokapon
とりむね肉(皮なし)…2枚(約400g)
おろししょうが…小さじ1
おろしにんにく…小さじ1
豆板醤(トウバンジャン)…小さじ1
・塩、しょうゆ、酒、ごま油