2016年11月16日 更新

冷凍保存を活用して、みんなが好きなお弁当のおかずを作ろう!!

毎朝のお弁当作りの手間を、冷凍保存で省きましょう! 多くの人が好きなお弁当のおかずの作り方と冷凍保存の方法をご紹介します!

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apple521さんの お弁当に♪ 冷凍できる卵焼き

apple521さんの お弁当に♪ 冷凍できる卵焼き

材料 (4~5切分)
卵    ・・・・・・2個
砂糖   ・・・・・・小さじ1
麺つゆ  ・・・・・・ 小さじ1
マヨネーズ・・・・・・・小さじ½—
片栗粉  ・・・・・・・小さじ1
水    ・・・・・・小さじ1
牛乳   ・・・・・・小さじ1
1、フライパンに油をいれ、熱する。
 材料を全て混ぜて少しずつ焼く。

2、焼き上がり、冷めたらカットし、1切れずつラップに包み、ZIPロックに入れて冷凍!
 使う時は冷凍のままお弁当箱へ。

ソースをつけたり煮込んだりアレンジ自在 “ハンバーグ”

おまる❤さんの 簡単冷凍保存♡ミニハンバーグ

おまる❤さんの 簡単冷凍保存♡ミニハンバーグ

材料 (2人分)
鶏のミンチ  ・・・・・・・・200g
食パン   ・・・・・・・・・1枚
牛乳    ・・・・・・・・・適量
にんじん  ・・・・・・・・・・1本
たまねぎ中サイズ・・・・・・半分
油、塩コショウ ・・・・・・・少々
1、にんじんと玉ねぎをレンジでチンして冷まして下さい❤

2、ボウルにミンチと食パンを牛乳で柔らかくして水分をしっかりとって
細かくちぎった食パンを入れます❤ パン粉でも○

3、冷めたにんじん、玉ねぎと塩コショウを入れて混ぜます❤

4、好きなサイズで形を作って油を入れて、中火で焼いていきます❤
しっかり空気を抜いて下さい。

5、焼けたら完成❤ケチャップでも○ハンバーグのタレでも○

6、ミニハンバーグが冷めたら2個ずつラップで包みます❤
ジッパーに入れて冷凍庫に!

2個ずつにしておけば朝取り出してそのままチンしてお弁当に❤

子どもが大好き “エビフライ”

Ricaぷさんの 甘海老のエビフライ.+*:゚+。.☆

Ricaぷさんの 甘海老のエビフライ.+*:゚+。.☆

材料 (2人分)
甘海老  ・・・・・30尾ほど
小麦粉  ・・・・・適量
水   ・・・・・・・適量
卵黄   ・・・・・・・1つ
塩コショウ  ・・・軽く
1、えびは、お刺身用などとおなじで皮をむきクッキングペーパーなどの上におきます。

2、小麦粉、卵黄、水、塩コショウをボールでとろっとするくらいにまぜます。シャバシャバすぎないように!

3パン粉をつけて揚げます。私はフライパンに少しの油で揚げてるので片付けも簡単ですよ!
きつね色になればOK♡
海老フライの冷凍
1尾づつラップしてジップロックで冷凍保存し、解凍は食べる分だけ電子レンジで
30秒ほど加熱してから、アルミホイルをひいたオーブントースターで5〜10分
加熱するとカラッと温まった海老フライがいただけます。
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