2018年7月15日 更新

しなびてしまう前に!ねぎの冷凍保存方法

毎日の食卓に欠かせないネギ。しなびてしまう前に冷凍保存するのがおすすめです。長ネギや小ねぎなど、ねぎの様々な冷凍保存の方法をご紹介します。

282 view お気に入り 0
万能ねぎの保存では水気を切るのがポイントになります。そこで、試してみたいのが、切ったネギをキッチンペーパーで包んでから容器に入れて一晩冷蔵庫に入れておくという方法。こうすることで、ねぎの水気がキッチンペーパーに移るのだとか。ここからタッパーやジップロックなどに入れて冷凍保存すればOKです。
簡単☆冷凍保存するネギの水気を切る方法

簡単☆冷凍保存するネギの水気を切る方法

材料
ネギ必要な分

簡単☆冷凍保存するネギの水気を切る方法 by aya0930 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが292万品

簡単☆冷凍保存するネギの水気を切る方法 by aya0930 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが292万品
「簡単☆冷凍保存するネギの水気を切る方法」ネギの水気を簡単に切って冷凍保存する方法です。塊にならずに冷凍できるので使うときに便利です。 材料:ネギ..
詳しい方法はこちらをチェック

長ねぎ

長ネギはおいしいですが、一気に使い切れないことも。ちょっとずつ使えるようにこちらも冷凍保存の方法を工夫するようにしましょう。

斜め切り(笹切り)で保存

長ネギの笹切りは炒め物などにぴったりですよね。多く手に入ったときは、洗って切ってから冷凍保存します。しっかりと水気を切ることで、凍った後でも一個ずつバラバラにできるように!
便利な、長ネギの冷凍保存。 レシピ・作り方

便利な、長ネギの冷凍保存。 レシピ・作り方

材 料(2本人分)
長ネギ2本
ジップロック1枚

便利な、長ネギの冷凍保存。 レシピ・作り方 by はちわれ413|楽天レシピ

便利な、長ネギの冷凍保存。 レシピ・作り方 by はちわれ413|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「便利な、長ネギの冷凍保存。」のレシピページです。好きだけど、一気には使い切れないネギ…。切って冷凍しておけば、汁物・炒め物など、ちょっとほしい時にもさっと取り出して使えて、とっても便利です♪。保存方法。長ネギ,ジップロック
詳しい方法はこちらをチェック

ぶつ切りで保存

炒め物やマリネなど様々な調理方法で楽しめるねぎのぶつ切り。冷凍保存しておけば冷蔵庫の省スペースにもなります。
葱も冷凍保存☆ レシピ・作り方

葱も冷凍保存☆ レシピ・作り方

材 料(3~4人分)
葱1~2
冷凍保存可能な保存袋1枚

葱も冷凍保存☆ レシピ・作り方 by 梨花*|楽天レシピ

葱も冷凍保存☆ レシピ・作り方 by 梨花*|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「葱も冷凍保存☆」のレシピページです。使いきれそうにない葱を冷凍保存☆。葱,冷凍保存可能な保存袋
詳しい方法はこちらをチェック

みじん切りで保存

33 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

冷凍保存でフルーツをもっとおいしく!冷凍するコツとおいしい食べ方

冷凍保存でフルーツをもっとおいしく!冷凍するコツとおいしい食べ方

果物を冷蔵庫で保存していて腐らせてしまったこと、ありませんか?果物って意外と持ちが悪いのが悩みどころですよね。そんな時は冷凍保存がおすすめ!冷凍フルーツがあれば話題のデトックスウォーターやスムージーなども簡単に作れます♪冷凍フルーツを手作りしてみませんか?
cobachi | 16,041 view
おにぎりの冷凍保存がキテる?!お手軽に冷凍保存をするコツ

おにぎりの冷凍保存がキテる?!お手軽に冷凍保存をするコツ

おにぎりの冷凍保存といっても、ただ冷凍するわけではなくコツやポイントがあるそうです。忙しくて何も作っていなかった!なんて時にも便利に使えそうな冷凍おにぎり。ぜひ覚えて活用してみましょう。
shino | 13,388 view
ラップを使えばおいしさ長持ち!【お肉の冷凍保存法】

ラップを使えばおいしさ長持ち!【お肉の冷凍保存法】

まとめ買いしたお肉を冷凍庫で保存している人、けっこういますよね。でも正しく冷凍しないとせっかくのお肉の味が落ちてしまうことも!お肉の鮮度と味を保つことができるように、お肉を冷凍保存する方法とコツをチェックしましょう!
cobachi | 1,332 view
「下味保存」でしっとり仕上がる♪ 鶏むね肉の「下味保存」アイデア集

「下味保存」でしっとり仕上がる♪ 鶏むね肉の「下味保存」アイデア集

鶏むね肉は味付けしてから冷凍・冷蔵保存することで、味がしっかり染み込むだけでなく仕上がりがしっとりするんです!料理の幅が広がる、鶏むね肉の下味保存のレシピをご紹介します。
yokapon | 119 view
新鮮野菜を上手に保存して美味しく食べよう!♡夏野菜の保存方法まとめ

新鮮野菜を上手に保存して美味しく食べよう!♡夏野菜の保存方法まとめ

旬の野菜は美味しくて、鮮度も良くて、おまけに安い!今が旬の夏野菜をまとめ買いして賢く保存しませんか?野菜室での保存方法や冷凍保存の方法などや気になる美味しく食べられる期間まで夏野菜の保存についてまとめました。
ヨーダ | 143 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

yokapon yokapon

おすすめの記事

今注目の記事