2017年9月23日 更新

簡単♪5分で作れるナスのおかずで残暑を乗り切る!

ことわざにもなるくらい美味しい秋なす。まだまだ暑いこの季節、手間をかけてお料理したくない日もありますよね。そんな日の為に、美味しいナスを使って手間をかけずにパパっと5分で作れる簡単メインおかずのレシピを集めました。

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なす&ベーコン★5分で簡単イタリアン! by ほっこり~の [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

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簡単!なすの味噌マヨチーズ焼き

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材料 (4人分)

なす 4本
ピザ用チーズ 適量
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
パセリ  適量
サラダ油又はオリーブオイル 適量

簡単!なすの味噌マヨチーズ焼き by みらのママ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

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なすとツナのガーリック炒め

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材料 (4人分)
なす 4~5個
ツナ缶詰(165g入り) 1缶
にんにく(大) 2かけ
パセリのみじん切り 3枝分
オリーブオイル(なければサラダ油) 大さじ5

しょうゆ
こしょう

なすとツナのガーリック炒め | 大久保恵子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ

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大久保恵子さんによるなすとツナのガーリック炒めのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります!

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なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華!

材料 (3~4人分)

鶏むね肉(又はささみ) 1枚(200~250g)
なす 3本
ピーマン 3個
酒、醤油(肉浸し用) 適量
片栗粉(肉まぶし用) 適量
★オイスターソース、醤油 各大さじ1
★みりん  大さじ2 
ごま油(仕上げ用)  大さじ1

なす&ピーマン&鶏むね肉で簡単中華! by moj [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

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*ナスと鶏肉のピリ辛炒め四川風*

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材料 (2人前)

ナス 4本
鶏肉 300~400g
■ 《合わせ調味料》
*醤油 大さじ1
*酒(紹興酒など) 大さじ1
*砂糖 小さじ2〜3
*中華スープ 50cc
油  大さじ1
豆板醤  小さじ2
生姜(みじん切り)  大さじ1
にんにく(みじん切り) 大さじ1
長ねぎ(みじん切り) 10cm
酢 小さじ2
ごま油  小さじ2
水溶き片栗粉
片栗粉小さじ2・水大さじ2

*ナスと鶏肉のピリ辛炒め四川風* by ♡純子♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが273万品

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「*ナスと鶏肉のピリ辛炒め四川風*」 ナスに鶏肉を合わせてピリ辛で味付け。お酢とごま油がポイントです。メインディッシュにどうぞ~っ(*^^)v 材料:ナス、鶏肉、《合わせ調味料》..
みなさん、美味しいナスで、まだまだ続く残暑を乗り切ってくださいね。

ポリラップ® | 宇部フィルム株式会社

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