2018年9月2日 更新

中秋の名月を愛でながら何たべよう?お月見にお供えしたいあれこれ

お月見のお供えするのはお団子だけではありません。芋類や豆類など昔からお供えとして用いられていた食材を使ったお月見のお供えにぴったりのレシピを集めました。

171 view お気に入り 0

月になぜお供え物をするの?

十五夜2018年はいつ?十五夜の意味や楽しみ方は? – 豆知識PRESS

お月見の日に、お団子を供える習慣は、江戸時代から始まったと言われております。お月見の時に、「農作物の豊作祈願」「収穫への感謝」をするという事で、収穫物の一つの米を使って団子を用意したのが 、月見団子の由来だと考えられています。
当初、月にお供えしていたのはサトイモなどの畑作物の芋類と豆類なんだ。その後、米を使った団子も登場するようになったんだ。丸い団子の形も、月に似せて作ったんだよ。
お月見にお供えするのはお団子とは限らないのですね。今年のお月見はお団子だけでなく、芋類や豆類もお供えしてみたいですね。
ボタンのくらし ※: 十五夜のお料理

お月見のぴったり!里芋料理

昔はイモといえば里芋のことを指していたのだそうですよ。
里芋のもちもち揚げ団子

里芋のもちもち揚げ団子

材料 ( 7 〜 8 個分 )
里芋5~6個
砂糖70g
薄力粉30g
塩少々
白ゴマ適量
こしあん大さじ4
揚げ油適量

里芋のもちもち揚げ団子【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.01.01公開のレシピです。

里芋のもちもち揚げ団子【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2009.01.01公開のレシピです。
白玉で作る団子とはひと味違う、身体にもうれしい里芋団子です。ゴマをたっぷりまぶして香ばしさもup!里芋のもちもち揚げ団子/横田 真未のレシピ。[スイーツ/揚げ菓子]2009.01.01公開のレシピです。
お月見だんご風 ♪♪ 里芋のみたらし♡

お月見だんご風 ♪♪ 里芋のみたらし♡

材料 (4人分)
冷凍里芋400g
水300cc
白だし 大さじ1.5
■ みたらし餡
水120cc
砂糖大さじ4
醤油大さじ2.5
片栗粉 大さじ1
*柚子、すだち 等の皮すりおろし少々
揚げ里芋の甘辛煮♡

揚げ里芋の甘辛煮♡

材料
里芋小さいの15個
片栗粉 大さじ2
塩もみ用少々
白ごま少々
油 適量
○麺つゆ 大さじ4
○酒大さじ1
○砂糖大さじ1½

揚げ里芋の甘辛煮♡ by ✾ゆず✾ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが295万品

揚げ里芋の甘辛煮♡ by ✾ゆず✾ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが295万品
「揚げ里芋の甘辛煮♡」茹でる→揚げる→甘辛く煮る^^2016年11/29に人気検索TOP10入り2018年1/29に話題入り出来ました♥ 材料:里芋、片栗粉、塩もみ用..
いろいろあるけど、昔ながらの芋料理もいいですね。
きぬかつぎ

きぬかつぎ

きぬかつぎの材料 (2〜3人分)
里芋 … 小ぶりのもの200gほど
食べ方① 味噌だれ … レシピ参照
食べ方② 黒ごま+塩 … 適量
※青ゆずがあればさらにおいしくなります。
46 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

秋のアウトドアは芋煮会を楽しむのはいかが?東北の秋のイベントでみんな仲良く!

秋のアウトドアは芋煮会を楽しむのはいかが?東北の秋のイベントでみんな仲良く!

東北地方では秋になると職場や町内会、部活動などのグループで芋煮鍋を囲んで親睦をはかる芋煮会がおこなわれます。芋煮鍋は地域に地域によって具材や味付けが異なります。芋煮会はどのようなものなのか、地域による芋煮鍋の違いなどをまとめてみました。
ヨーダ | 58 view
秋の味覚で離乳食を作ろう! 「さつまいも」の離乳食レシピ

秋の味覚で離乳食を作ろう! 「さつまいも」の離乳食レシピ

離乳食も子どもにも旬の味覚を楽しんで欲しいですよね。とくに秋は旬を迎えるおいしい食材がたくさん!その中でも、甘くて子どもが食べやすいさつまいもの離乳食レシピを初期・中期・後期と時期別にご紹介します。
yokapon | 208 view
ラップやポリ袋を活用!根野菜を美味しく保存する方法

ラップやポリ袋を活用!根野菜を美味しく保存する方法

いも類やごぼうなど根野菜はどのように保存していますか?常温保存の人も多いかもしれませんが、下ごしらえをしてからラップやチャック付きポリ袋などに入れて保存しておくと美味しくて保存が出来たり、調理もラクになります。そこで野菜の種類別に保存方法をご紹介します。
yokapon | 210 view
子どものおやつや離乳食にも!レンジで作る蒸しパンレシピいろいろ

子どものおやつや離乳食にも!レンジで作る蒸しパンレシピいろいろ

小麦粉、ふくらし粉、牛乳、卵といったシンプルな材料で作る、素朴な味わいが魅力の「蒸しパン」。蒸し器で蒸すのが基本ですが、レンジでチン♪で手軽に作ってみませんか?
cobachi | 2,505 view
赤ちゃんも季節の行事を一緒に楽しもう!「節分」の離乳食メニュー

赤ちゃんも季節の行事を一緒に楽しもう!「節分」の離乳食メニュー

日本の伝統的な季節行事である節分。せっかくなら赤ちゃんとも一緒に楽しみたいですよね。そこで、恵方巻きやプレートなどの節分の離乳食メニューを集めました。
yokapon | 299 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

ヨーダ ヨーダ

おすすめの記事

今注目の記事