カンタンおせち料理♪
お正月はやっぱりおせち料理にも挑戦してみたいな～。
でも、つくるのは大変そうで・・・。
そんな方は必見！
カンタンおせち料理にチャレンジしてみませんか？
でも、つくるのは大変そうで・・・。
そんな方は必見！
カンタンおせち料理にチャレンジしてみませんか？
フライパンで簡単♪お煮しめ（筑前煮） 所要時間30分
カンタンだて巻き♪ 所要時間15分
材料（2人分）
卵 4個
はんぺん 50g
だし汁 大さじ3
サラダ油 適量
(A)
砂糖 大さじ3
うすくちしょうゆ 大さじ1/2
卵 4個
はんぺん 50g
だし汁 大さじ3
サラダ油 適量
(A)
砂糖 大さじ3
うすくちしょうゆ 大さじ1/2
作り方のコツ♡
卵を溶きほぐす！
だし巻き卵や茶碗蒸しなど、なめらかに仕上げたいときは箸をボウルなどの容器の底から離さないようにし、卵白を切るようにこまめに動かして溶きほぐす。
スクランブルエッグや卵とじにするときは、大きく混ぜ、卵黄と卵白を混ぜきらないようにすると、火を通したときふっくら仕上がる。
スクランブルエッグや卵とじにするときは、大きく混ぜ、卵黄と卵白を混ぜきらないようにすると、火を通したときふっくら仕上がる。
紅白なます♪ 所要時間10分
材料 （2人分）
大根 5cm程度
にんじん 5cm程度
塩 小さじ1/2
☆酢 大さじ2
☆砂糖 大さじ1/2
大根 5cm程度
にんじん 5cm程度
塩 小さじ1/2
☆酢 大さじ2
☆砂糖 大さじ1/2
レンジでつくる栗きんとん レモン風味♪ 所要時間10分
材料（4人分）
さつまいも 1本（200ｇ）
栗(甘露煮） 6個
レモン 1/2個
(A)
みりん 大さじ3
うすくちしょうゆ 小さじ1
はちみつ 大さじ2
さつまいも 1本（200ｇ）
栗(甘露煮） 6個
レモン 1/2個
(A)
みりん 大さじ3
うすくちしょうゆ 小さじ1
はちみつ 大さじ2
miny
れんこん 40g
ごぼう 30g
里芋 2個
人参（小） 1/2本
オクラ 3本
椎茸 4個
ごま油 大さじ1
水 1カップ
無添加かつおだし（粉） 30g
酒 小さじ1
醤油 大さじ2
みりん 小さじ1
黒砂糖（粉末） 大さじ1