2018年4月14日 更新

旬の野菜で春を楽しむ♪ 春野菜の離乳食レシピ

春が旬の野菜がいろいろ!子ども食事にも旬の味を取り入れたいときにおすすめの春野菜の離乳食レシピを初期、中期、後期に分けてご紹介します。

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離乳食中期。3分でアスパラと豆腐のだし煮

離乳食中期。3分でアスパラと豆腐のだし煮

材料 (一人分)
アスパラ(穂先側)1/2本
豆腐40g
だし汁 大さじ1
醤油数滴

離乳食中期。3分でアスパラと豆腐のだし煮 by りひ☆ママ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが284万品

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離乳食後期☆アスパラクリームシチュー風

離乳食後期☆アスパラクリームシチュー風

材料 (8食分)
鶏もも肉(皮、脂を除く)120g
アスパラガス80g
白ネギ40g
じゃがいも60g
にんじん60g
小麦粉大さじ1 1/2
水120CC
牛乳60CC
ベビーフードの野菜スープだし小さじ4

離乳食後期☆アスパラクリームシチュー風 by ☆ゆかっち 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが284万品

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春キャベツ

春キャベツは一年中手に入るキャベツよりも濃い緑色をしています。また、葉が柔らかいことも特徴です。ビタミンCやビタミンKなど栄養も豊富などで、子どもの食事に取り入れたい季節の食材です。
離乳食初期★春キャベツと鯛のスープ仕立て

離乳食初期★春キャベツと鯛のスープ仕立て

材料 (冷凍可能)
春キャベツ一枚
鯛お刺身で三切れ

離乳食初期★春キャベツと鯛のスープ仕立て by momotoasa 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが284万品

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*離乳食中期*ツナと春キャベツのリゾット

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材料
ツナ(水煮缶)10g
春キャベツ10g
玉ねぎ10g
7倍粥50g
野菜スープ大さじ1

*離乳食中期*ツナと春キャベツのリゾット by YUKI0611 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが284万品

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【離乳食後期】春キャベツのお好み焼き

【離乳食後期】春キャベツのお好み焼き

材料
魚10g
春キャベツ15g
にら10g
絹豆腐15g
小麦粉大さじ1
麩(すりおろす)2g(なければ小麦粉大さじ2)
だし汁 大さじ2
油 少々

【離乳食後期】春キャベツのお好み焼き by mogcook 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが284万品

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「【離乳食後期】春キャベツのお好み焼き」卵は加えていないので、卵アレルギーのお子様でも食べられる離乳食レシピ♪手づかみにもピッタリです。 材料:魚、春キャベツ、にら..
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そら豆

タンパク質や炭水化物だけでなくビタミンやミネラルまでバランス良く含まれているそら豆も春の野菜です。茹でて薄皮を向けば、小さい子どもでも食べやすい食材です。
そら豆粥(離乳食初期)

そら豆粥(離乳食初期)

材料 (1人分)
10倍粥20g
そら豆適量
水適量
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