2017年4月20日 更新

春の根菜で離乳食を作ろう!【新にんじん】【新じゃがいも】の離乳食

新にんじんや新じゃがいもなど、春の根菜が出回る時期になりました♪ 旬の野菜だから栄養たっぷり、甘くやわらかい春の根菜は離乳食にもぴったりの食材です。赤ちゃんにも旬の味を食べさせてあげましょう!

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離乳食後期☆ツナ入りポテトグラタン

離乳食後期☆ツナ入りポテトグラタン

離乳後期「かみかみ期」では、ツナ入りポパイグラタン!
パンの上にのせてパングラタン風にしても、おいしく食べられます。

材料
じゃがいも150g(中1個)
だし汁(または野菜スープ) 大さじ2〜3
ほうれん草葉先2枚
ツナ(水煮缶)10g
カッテージチーズ 10g

新にんじんの特徴は?

新にんじん(春にんじん)とは - クックパッド料理の基本 (17076)

春いちばんに収穫されるにんじん。別名雪下にんじん。

寒い冬の間に甘みを蓄え、暖かい春を待って収穫された新にんじんは、普通のにんじんよりも甘く、やわらかく、ジューシーです。
甘くやわらかい新にんじんなら、赤ちゃんにも食べやすそうですね。
ニンジンは、カロチンを多く含み、ビタミンやミネラルも豊富です。

栄養にすぐれていることはもちろん、彩りもキレイなので、見た目にも美味しそうな離乳食が出来上がります。

新にんじんを使った離乳食【初期】【中期】【後期】

離乳食超初期♡ にんじんペーストの作り方

離乳食超初期♡ にんじんペーストの作り方

お粥に慣れて来たら、野菜にチャレンジ♡
初めての野菜は、甘い甘いにんじんさん!

材料 (作りやすい分量)
にんじん(カボチャ、さつまいも、じゃがいもでも作れます)半本
水適量
離乳食初期〜☆かぼちゃと人参のお粥☆

離乳食初期〜☆かぼちゃと人参のお粥☆

かぼちゃと人参の素材の甘みがおいしいお粥♬
多めに作って冷凍しましょう!

材料
ごはん80g
水400cc
つぶしたかぼちゃ50g
人参すりおろし50g
☆離乳食中期☆レンジで簡単人参スティック

☆離乳食中期☆レンジで簡単人参スティック

歯茎でつぶせる柔らかさになっています☆始めての手づかみにもおすすめ♫

材料 (1食分(4本〜5本))
人参5㎝の長さの7㎜スライス1つ
離乳食中期 しらすにんじん小松菜うどん

離乳食中期 しらすにんじん小松菜うどん

離乳食中期のメニューです。うどんは好きな子が多いのではないかな??と思います(#^.^#)

材料
うどん50g
しらす10g
にんじん、小松菜(合わせて)30g
かつお昆布だし300~400㏄
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cobachi cobachi

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