2017年10月20日 更新

甘いものがあまり好きでなくてもさつまいもが楽しめる!甘さ控えめのさつまいものおかずレシピ

秋の味覚の一つとしてあげられるのがさつまいも。さつまいもはスイーツレシピによく使われるほか、甘めのおかずになることも多いですよね。そこで、甘いものがあまり好きでなくても楽しめる甘さ控えめのさつまいものおかずをつくってみましょう。

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秋といえばさつまいも!

秋といえばさつまいもが美味しいですよね。スイーツとしても美味しいですが、甘いものがあまり好きではない人もいますよね。そこで、甘くなりすぎないさつまいものおかずレシピを集めました。

肉巻き

チーズとお肉でさつまいもを巻いたおやつのようなレシピ。子供から大人まで楽しめる一品です。
さつまいもチーズの豚肉巻き

さつまいもチーズの豚肉巻き

材料 (2人分(作りやすい分量))
豚しゃぶしゃぶ用肉8枚
スライスチーズ2枚
蒸したさつまいも60g程度
塩胡椒少々

さつまいもチーズの豚肉巻き by 素敵にごはんchan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品

さつまいもチーズの豚肉巻き by 素敵にごはんchan 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
「さつまいもチーズの豚肉巻き」さつまいもの甘みとチーズの塩気でパクパク食べれちゃう簡単おかず!冷めても美味しいので お弁当のおかずにもオススメです♡ 材料:豚しゃぶしゃぶ用肉、スライスチーズ、蒸したさつまいも..
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コロッケ

ホクホクの食感たまらないさつまいものコロッケ。この時期ならではのコロッケとして楽しみたいですね。
簡単晩ご飯 ホクホク♡さつまいもコロッケ

簡単晩ご飯 ホクホク♡さつまいもコロッケ

材料 (16個)
さつまいも(皮をむいた状態)750g
牛挽肉120g
玉ねぎ1個
小麦粉適量
卵1個
パン粉 適量
塩3g
コショウ10振り

簡単晩ご飯 ホクホク♡さつまいもコロッケ by さっちゃ♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品

簡単晩ご飯 ホクホク♡さつまいもコロッケ by さっちゃ♪ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
「簡単晩ご飯 ホクホク♡さつまいもコロッケ」じゃがいもではなく、色がきれいなさつまいもを使ってコロッケを作ってみました。割った時とってもきれいです。 材料:さつまいも(皮をむいた状態)、牛挽肉、玉ねぎ..
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味噌炒め

さつまいもと味噌は意外にもよく合うんです。ご飯のお供にも、お酒にも合う味噌炒めです。
さつまいもの味噌炒め

さつまいもの味噌炒め

材料 (2人分)
芋1本
味噌大さじ1.5
醤油大さじ2
砂糖大さじ0.5
お酒大さじ2
油 大さじ1
ねぎお好みで

さつまいもの味噌炒め by 美味料理見習いコック 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品

さつまいもの味噌炒め by 美味料理見習いコック 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが276万品
「さつまいもの味噌炒め」簡単!美味しい!お酒のあてに!ご飯のおかずやお弁当にも!食べ始めたらやめられない!美味しいですよ(*^³^*)/ 材料:芋、味噌、醤油..
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