2016年9月24日 更新

バナナが最長1カ月も長持ちする!?簡単にできる保存方法とは?

バナナは気軽にスーパーやコンビニで買える時代ですが、買ってきてもすぐに傷んでしまうという経験はありませんか?バナナを買って来たら、ひと手間加えて保存するだけで長持ちするようです。驚きの方法をご紹介します。

4,724 view お気に入り 0
1本ずつ切り離す方法がとても簡単なのですが、もっと長持ちさせたいという方はバナナを切り離した後に皮のまま50度のお湯につけましょう。

バナナをお湯につけるなんて大丈夫なの?と、不安になりますよね。バナナは50度のお湯につけるとストレスを受け「熱ショックタンパク質」という物質が生まれます。バナナに抵抗力が生まれるため、その後冷蔵庫に入れても黒くならないそうです。約2週間ほどの保存が可能で、味や食感もかわりませんよ♪
 (6181)

50度のぬるま湯につけることで、甘みUPも期待できるようですよ!さらに、ぬるま湯につけた後に、ラップやビニール袋に包んで保存すると長持ちするうえに甘みのあるバナナを食べることができるようです!

また、お湯から取り出したあと、冷凍する前に、最低1時間室温に置くことがポイントです♪

”冷凍保存”もできちゃう!

 (6184)

バナナは皮ごと冷凍庫で保存も可能です!ですが、写真のように、カットしてラップやジップロックで密封して、冷凍すると解凍後の調理が楽ちんです♪

バナナを買ってきて実践してみよう!

 (6187)

バナナの保存方法はいろいろあるんですね。本当に長持ちするのか疑ってしましませんか?バナナを買ってきてぜひ実践してみてはいかがでしょうか?そして、あなたに合った方法を見つけると便利になりそうですね♪

また、むいたバナナに、”レモン汁”につけると、茶色に変色しにくくなるようですよ!!
24 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

レンチンで溶けた食品ラップを食べてしまった、これ大丈夫?

レンチンで溶けた食品ラップを食べてしまった、これ大丈夫?

電子レンジで料理を温めた時に、ラップが溶けてしまった経験ないですか?食べてしまったけれど大丈夫なのかちょっと悩んでしまいますよね。また、その対策方法をお届けします。
ruru | 4,275 view
チョコペンは手作りできます!チョコペンの作り方(ラップ・クッキングペーパーなど使用)

チョコペンは手作りできます!チョコペンの作り方(ラップ・クッキングペーパーなど使用)

さあこれからスイーツを作ろう!スイーツにメッセージを書こう!というとき、チョコペンを買い忘れたということありませんか?でも大丈夫です。チョコレートと、ご自宅にあるアイテムでチョコペンをだれでも自由に作ることができますよ。
ruru | 1,976 view
安心して使える!人と環境にやさしい無添加ラップまとめ&おすすめ商品♪

安心して使える!人と環境にやさしい無添加ラップまとめ&おすすめ商品♪

食品ラップには、添加物があるラップと、添加物が入っていないラップがあるということをご存知でしょうか?こちらの記事では、ラップの添加物についてや、おすすめの無添加ラップをお届けします。ラップを購入する際には、原材料をきちんと見てから購入しましょうね♡
ruru | 4,389 view
やっちゃってたかも・・・?食品ラップの間違った使い方集!

やっちゃってたかも・・・?食品ラップの間違った使い方集!

さまざまな用途に使えるラップは、食品を電子レンジで温めたり保存したりと、日々の生活で大活躍してくれています。ですが気づかぬうちに、間違った方法でラップを使ってしまっている可能性が!せっかくの食材や料理が台無しになってしまう場合もあります。こちらの記事では、よくやってしまっているラップの間違った使い方をお届けします。
ruru | 3,848 view
無添加ラップが環境にやさしいってどういうこと? ダイオキシンと食品ラップの関係

無添加ラップが環境にやさしいってどういうこと? ダイオキシンと食品ラップの関係

普段何気なしに使っている食品ラップ。ですが、その素材とダイオキシンには深いかかわりがあることをご存じでしょうか?こちらの記事では、その理由を追及していきます。
ruru | 5,138 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

peeek0 peeek0

おすすめの記事

今注目の記事