2017年3月20日 更新

唐揚げもできちゃう⁈レンチンでお弁当にもう一品!【鶏肉】のおかず

朝の忙しい時間のお弁当作りに、レンジ調理のおかずはいかがですか?調理時間の時短にもなり、洗い物も減らせるのがうれしいポイント♪ 今回はレンチンで簡単に作れる【鶏肉】のおかずをまとめました!

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レンジで簡単。お弁当にも入れやすいレンチン鶏シュウマイ

レンジで簡単。お弁当にも入れやすいレンチン鶏シュウマイ

レンジでできる作ってみると意外と簡単なシュウマイです。肉だねに味は付けていますが、お好みで醤油をつけて食べて下さい。

材料(保存容器大1個分)
鶏ももひき肉270g
長ねぎ1/2本(お好みで)
シュウマイの皮14枚
◎醤油大1/2
◎砂糖大1/2
◎ごま油大1
◎ウェイパー小1
◎しょうがチューブ4cm
◎塩ひとつまみ
鶏肉のケチャップ味噌焼き

鶏肉のケチャップ味噌焼き

既に切って売っている「水炊き用の鶏肉」はそのまま使えて手間いらずなので、とても便利です! はちみつの効果で冷めてもやわらかく仕上がります。


材料( 1人分)

水炊き用の鶏もも肉  150g  
味噌 大さじ1
ケチャップ 大さじ1
はちみつ 小さじ1
酒 大さじ1/2
生姜 適量
電子レンジで☆お手軽そぼろご飯

電子レンジで☆お手軽そぼろご飯

電子レンジだけで作ってしまうのでノンオイルで簡単です。
お弁当にも便利です♪

材料 (2人分)
鶏挽肉150g
◎しょう油大さじ2
◎酒大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎砂糖大さじ1
◎しょうが(すりおろし)1/2かけ
卵2個
●みりん 大さじ1
●酒大さじ1
●顆粒だし 小さじ1/2
●塩少々
●砂糖お好みで
ご飯2人分
電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪

電子レンジで簡単!激ウマ鶏チャーシュー♪

祝つくれぽ3000超え!電子レンジで6分加熱するだけ!驚くほど簡単に出来る♪このまま食べても、おつまみにしても最高!

材料 (作りやすい分量・約2人分)
鶏もも肉1枚(250〜300g)
塩コショウ少々
●みりん  大さじ2
●酒大さじ2
●醤油大さじ3
●はちみつ 大さじ1
●にんにくすりおろし 1かけ分
●しょうがすりおろし1かけ分(ニンニクと同量くらい)
レンジで時短のチキンロール

レンジで時短のチキンロール

レンジ加熱で簡単素早くジューシーに。
タレ絡めはフライパン調理で香ばしく照り焼き仕上げ。

材料 (鶏モモ2枚分(4~5人分))
鶏モモ肉2枚
人参5cm位
インゲン8本位
塩こしょう適宜
ラップ適宜
レンジ加熱時出来た汁出来た分
酒大さじ3
みりん 大さじ2
しょうゆ大さじ2
砂糖大さじ1
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