なすみそ
こちらも甘辛のレシピですが、味噌を少し焦がすくらいにいためることで香ばしさがおいしいおかずです。
なすみそ
なすみそ | 大久保恵子さんのレシピ【オレンジページnet】プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
大久保恵子さんによるなすみそのレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！
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焼かない焼きなす
焼きなすなのに焼かない！？電子レンジでとってもかんたんにできちゃうレシピなので、あと一品欲しいときや、ささっとおつまみがほしいときにおすすめです☆
レンジで簡単！焼かなくても焼きナス〜
材料
ナス２本
細ネギ１、２本程度
かつお節おこのみで
しょうが おこのみで
めんつゆ おこのみで
ナス２本
細ネギ１、２本程度
かつお節おこのみで
しょうが おこのみで
めんつゆ おこのみで
via cookpad.com
レンジで簡単！焼かなくても焼きナス〜 by のみのん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが296万品
「レンジで簡単！焼かなくても焼きナス〜」☆★☆つくれぽ200感謝☆★☆火を使わないから暑い夏でもクールに料理焼かずにレンジで簡単焼きナス 材料:ナス、細ネギ、かつお節..
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なすのマリネ
だしや甘辛い味付けが多そうななすのレシピですが、実はさっぱりとマリネにしても美味！シンプルな味付けで素材の味が楽しめそうです。
なすのさっぱりマリネ
材料
2~3人分
なす 中2本
合わせ調味料
☆砂糖 小さじ2
☆酢 大さじ2
☆塩こしょう少々
オリーブオイル 適量
白髪ねぎ 適量
2~3人分
なす 中2本
合わせ調味料
☆砂糖 小さじ2
☆酢 大さじ2
☆塩こしょう少々
オリーブオイル 適量
白髪ねぎ 適量
via uf-polywrap.com
煮びたし
なすは味がしっかりとしみこむ野菜。煮びたしにしていただくのがおいしいですよね。最初に切れ目を入れるというひと手間を加えることによって、味がしっかりとしみるのがポイントです。
じゅわ〜♡なすの煮浸し
材料
なす2〜3本
＊だし汁 200cc
＊醤油大さじ3
＊みりん 大さじ3
＊生姜(チューブでも) 小さじ1
なす2〜3本
＊だし汁 200cc
＊醤油大さじ3
＊みりん 大さじ3
＊生姜(チューブでも) 小さじ1
via cookpad.com
yokapon
なす 8個（約600g）
青じその葉 1/2束
調味料
酒 大さじ3
砂糖 大さじ2
みりん 大さじ2
赤みそ（仙台みそなど） 大さじ4
塩
サラダ油
ごま油
しょうゆ