2017年10月18日 更新

ししとうは煮ても焼いても揚げても美味しい!ししとうのおかずレシピ

ししとうの苦味や甘みのある味わいは様々な調理法で楽しめます。ししとうを煮たり、焼いたり、揚げたりして美味しくいただくレシピを集めました。

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肉巻き

ほろ苦大人向け シシトウとナスの肉巻き

ほろ苦大人向け シシトウとナスの肉巻き

材料 (4人分)
豚バラ12枚
なす1.5本
ししとう12本
A(酒・みりん・醤油)大さじ2
醤油と酒とみりんのタレがおいしい和風のおかず。白ごはんと一緒に頂きたいですね。

肉巻きフライ

ピーマンやししとうなどが苦くて苦手な人にもおすすめなのが肉巻きフライ。晩御飯のおかずにもお弁当にもぴったりです。
簡単!ししとう肉巻きフライ

簡単!ししとう肉巻きフライ

材料 (2人分)
ししとう6本
豚薄切り肉6枚
塩胡椒少々
小麦粉卵パン粉適量

色んな味付けでししとうをおいしくいただきましょう。

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