2017年11月6日 更新

「無添加」にこだわるなら!ドレッシングも手作りしてみよう♪

サラダに欠かせないドレッシングですが、市販のドレッシングは添加物が多く使われていることがほとんど。添加物をなるべく避けたいなら、手作りドレッシングはいかがですか? 珍しい材料は必要なし! 自宅にある調味料や食材で簡単に作れますよ♪

666 view お気に入り 0

市販のドレッシングは添加物が心配?

もう買わない☆すぐできる簡単ゴマドレ by かにころ 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが277万品

サラダをおいしく食べるために欠かせないドレッシング。
家庭にあるドレッシングの成分表示をチェックしてみたことはありますか?
こんな無添加ドレッシング欲しかった!「えごま油+青森県産黒にんにく+玉ねぎドレッシング」|胃腸良子のアンチエイジングサプリメント外来 あなたの美腸内フローラ作ります

スーパーなどでよく見かける市販のドレッシングには、油分と水分のなじみをよくするための乳化剤や、とろみを出すための増粘剤、人工甘味料や調味料(アミノ酸)といった合成調味料などの添加物が使われているものが多いのをご存じですか?

その他にも保存料、着色料、たんぱく加水分解物、酵母エキスなども、ドレッシングでよく見る添加物です。

毎日食べるにはちょっと心配…。
添加物はなるべく避けたい…。

そんな時は、ドレッシングを手作りするのも一つの方法です!

手作りドレッシングは早めに食べきりましょう♪

自家製 作り置き 万能調味料 にんにくと玉ねぎと追いがつおつゆの 和風スタミナドレッシング by 青山 金魚さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

手作りドレッシングは市販のものほど長持ちしませんが、
新鮮なおいしさを楽しめるのも魅力の1つ。

毎回、違うテイストのものを作るのも楽しそうです♪

いろいろなテイストのドレッシングレシピから、
あなた好みの味を見つけてください。

にんじんドレッシング

市販の無添加ドレッシングでも人気の、にんじんドレッシングも手作りできます♪
にんじんをすりおろして使うのが定番ですが、より簡単に作れるにんじんジュースを使ったレシピも!
人参ドレッシングの簡単レシピ

人参ドレッシングの簡単レシピ

材料

・茅野や野菜だし:1袋
・水(あれば万能酵母液):大さじ4
・米酢:大さじ1
・オイル(菜種油かオリーブオイルか太白ごま油):大さじ1
・すりおろし人参ベース:大さじ4
・レモン汁:大さじ1
・塩:一つまみ

人参ドレッシングの簡単レシピ 無添加でも旨味たっぷり 野菜がモリモリ食べられる | AYUR cloth

人参ドレッシングの簡単レシピ 無添加でも旨味たっぷり 野菜がモリモリ食べられる | AYUR cloth
市販のドレッシングは添加物たっぷりですが、手作りすれば無添加で新鮮なドレッシングが楽しめます。 ただ手作りドレッシングって、いまいち旨味が足りない。 オイルと酢と砂糖だけがベースだと、どうしても単調な味になってしまいます。 味の決め手は茅野やの野菜だし。 これで市販品そっくりの人参ドレッシングに仕上がりました。 野菜がモリモリ食べられる、うちの定番ドレッシングです。
詳しい作り方はこちら!
混ぜるだけ✳︎人参と玉葱のこってりドレッシング

混ぜるだけ✳︎人参と玉葱のこってりドレッシング

発酵食品をたっぷり使った、こってり系ドレッシングです(^^)
レシピのままだと柔らかめのディップのようにドロッとしているので、油の量で濃さを調節してください!

材 料(6人分)
たまねぎ1/6個
人参1/3本
味噌大さじ2
醤油大さじ2
オリーブオイル等お好みの油大さじ4〜
塩麹(なければ塩を半量で)小さじ1/2〜

混ぜるだけ✳︎人参と玉葱のこってりドレッシング レシピ・作り方 by ericow.|楽天レシピ

混ぜるだけ✳︎人参と玉葱のこってりドレッシング レシピ・作り方 by ericow.|楽天レシピ
楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「混ぜるだけ✳︎人参と玉葱のこってりドレッシング」のレシピページです。発酵食品をたっぷり使った、こってり系ドレッシングです(^^)レシピのままだと柔らかめのディップのようにドロッとしているので、油の量で濃さを調節してください!。たまねぎ,人参,味噌,醤油,オリーブオイル等お好みの油,塩麹(なければ塩を半量で)
詳しい作り方はこちら!
無添加人参ジュースのサラダドレッシング

無添加人参ジュースのサラダドレッシング

無添加の人参ジュースを使ったサラダドレッシングです。ノンオイルなのでサラッとした後味になってます。

材料
無添加人参ジュース90cc
酢30cc
塩胡椒少々
41 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

添加物を避けたい人にも♪シンプルレシピの手作りなめ茸のススメ

添加物を避けたい人にも♪シンプルレシピの手作りなめ茸のススメ

ホカホカごはんになめ茸を乗っけて食べれば、本当にごはんがすすみます。でも、安く買ってきたなめ茸は添加物がたっぷり入ったものもあるようですよ。添加物が気になるなら、手作りなめ茸がおすすめです。手作りなめ茸の作り方やアレンジレシピをまとめてみました。
ヨーダ | 627 view
無添加にこだわりたい人も要チェック! ルーを使わないクリームシチューレシピ

無添加にこだわりたい人も要チェック! ルーを使わないクリームシチューレシピ

冬に食べたくなるほっこりあったかいクリームシチュー。市販のルーでは油っぽく感じたり、添加物が気になったりする人は、ぜひルーを使わないクリームシチューを作ってみてください♪ ルーを使わなくても、牛乳と小麦粉で簡単に作れるクリームシチューのレシピをご紹介します!
cobachi | 4,274 view
手作りで「無添加」を叶える♪ 意外と簡単!手作りアイスクリーム

手作りで「無添加」を叶える♪ 意外と簡単!手作りアイスクリーム

市販のアイスには何種類もの添加物が使われているものが多いということをご存じですか? 添加物を避けたい、子どもにも安心して食べさせたい。そんなときは家庭で作るのもおすすめです♪ お料理がちょっと苦手な人でも簡単に作れる手作りアイスクリームのレシピをまとめました!
cobachi | 1,193 view
添加物が気になる人に! 意外と簡単な手作りチキンナゲットを作ってみよう!

添加物が気になる人に! 意外と簡単な手作りチキンナゲットを作ってみよう!

市販のチキンナゲットは便利だけど、添加物が気になりませんか? そんな時は手作りするのもおすすめです! 意外と簡単に作れてとっても美味しいんです。鶏むね肉を使えばコスパも◎。手作りチキンナゲットのレシピをご紹介します♪
cobachi | 3,430 view
「無添加」を叶える♪ 基本の和風だしからコンソメまで!手作りだしレシピ

「無添加」を叶える♪ 基本の和風だしからコンソメまで!手作りだしレシピ

市販のだしの素は添加物が心配だし、子どもには自然な味になじませたい。だったら、だしを手作りしてみませんか?手作りなら「無添加」で安心、おまけにだしを取るのは意外と簡単なのです!こんぶ、かつおなどの基本のだしの取り方から、コンソメなど洋風だしまで、手作りだしのレシピを集めて紹介します。
ヨーダ | 254 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

cobachi cobachi

おすすめの記事

今注目の記事