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美味しく食べるアイデアいろいろ♡秋はいちじく(無花果)の季節です!
秋の味覚のいちじく(無花果)は、生で食べるのはもちろん、甘露煮やワイン煮などに加工しい果物です。むしろ、東北地方では加熱して食べることのほうが多いことを知っていましたか?いちじくの美味しい食べ方や保存方法をまとめました。
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子どもの自然体験って大切!アウトドアを楽しむならネイチャーゲームはいかが?
自然体験が子どもには大切といいますが、どんな体験をさせればいいのか迷っているパパやママも多いのではないでしょうか。自然に触れ合うことができるネイチャーゲームなら、親子で楽しく自然体験ができます。自然体験の大切さやネイチャーゲームの方法を紹介します。
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漬け物初心者だって上手に漬けられる!三五八漬けなら無添加で美味しい♡
市販の漬け物は添加物が心配ですね。自分で漬け物を漬ければ添加物の心配もなく安心です。けれど、ぬか床を用意したり、天日に干したりして作る漬け物は意外と手間がかかって大変です。そんな時は福島の漬け物、三五八漬けにチャレンジしてみてはどうでしょうか?美味しい三五八漬けの作り方を紹介します。
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秋のアウトドアは芋煮会を楽しむのはいかが?東北の秋のイベントでみんな仲良く!
東北地方では秋になると職場や町内会、部活動などのグループで芋煮鍋を囲んで親睦をはかる芋煮会がおこなわれます。芋煮鍋は地域に地域によって具材や味付けが異なります。芋煮会はどのようなものなのか、地域による芋煮鍋の違いなどをまとめてみました。
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簡単で常備菜にも便利♡酢玉ねぎで美味しく元気にすごそう!
体に良いといわれる玉ねぎとお酢で、簡単で便利な常備菜、酢玉ねぎを作ってみませんか?ちょっとしたコツを押さえれば、酢玉ねぎの健康効果も倍増します。酢玉ねぎの作り方とアレンジレシピをまとめました。
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食べ物がラップにくっついて困ったら?こうすればケーキも上手に保存できる!
食品の乾燥を防ぐににはラップをかけて保存するのが一番ですが、デコレーションケーキやオムライスのケチャップなどは、そのままラップをかければ形が崩れてしまいます。そのような形が崩れてしまうものをラップをかけて保存する方法をまとめました。
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今日も子どもたちへ夢を届けています!津波に耐えた石ノ森漫画館
東日本大震災で大きな被害を受けた宮城県石巻市には、石森漫画館があります。石森漫画館は石巻市と縁のあった石ノ森章太郎の原画や作品のキャラクターを展示した施設です。津波に襲われた石森漫画館の様子やリニューアルした今の様子などをお届けします。
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被災地のチャレンジを支えるスペース「Common-Ship橋通り」が面白い!
東日本大震災では多くの物が失われましたが、新たなチャレンジも生まれています。石巻の街を流れる北上川のほとりに、飲食店の開業や音楽、芸術など様々な分野で新たなチャレンジをする人々を後押しする施設として生まれたCommon-ship橋通りの人たちの元気な様子をレポートします。
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被災地でがんばるスポーツチームをレポート!コバルトーレ女川に注目!
東日本大震災で甚大な被害を受けた町の一つ、女川町にはプロを目指すサッカーチームがあります。チームは東日本大震災で大きな被害を受け、1年間の活動休止も余儀なくされました。選手たちはボランティアに励み、町の人たちの応援の下、チームは震災から7年目にJFLに昇格。女川町とコバルトーレ女川が共に頑張る様子をまとめました。
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仮設住宅の今を知りたい!東日本大震災から7年半たった被災地からの報告
日本各地で災害がおきています。東日本大震災では多くの人々が仮設住宅に入ることになりました。災害が起きた直後は、多く報道される被災地の様子ですが、年月が経った今、どのようになっているのでしょうか。東日本大震災からちょうど7年半の2018年9月11日の被災地の様子を調べてみました。
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野菜も肉も魚も漬けておけば驚くほど美味しい!簡単味噌漬けレシピ
食材を炒めたり煮込んだりするのも美味しいですが、味噌で漬け床を作って漬け込んでおく味噌漬けにすれば、野菜や肉、魚など様々な食材が驚くほど美味しくなります。様々な食材の味噌漬けレシピを集めました。
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中秋の名月を愛でながら何たべよう?お月見にお供えしたいあれこれ
お月見のお供えするのはお団子だけではありません。芋類や豆類など昔からお供えとして用いられていた食材を使ったお月見のお供えにぴったりのレシピを集めました。
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手首にオレンジのリングを見かけたら?オレンジリングは認知症サポーターの印
オレンジリングは認知症サポーターの印です。認知症サポーターはどのような人々なのでしょうか。受講後、オレンジリングがもらえる認知症サポーター養成講座のことなど、オレンジリングにまつわる様々なことについて紹介します。
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冷蔵庫の整理整頓術♡スッキリと収納して詰め込みすぎを防ごう!
冷蔵庫で食品をスッキリと取り出しやすく収納しすれば、見た目がきれいで気分が良いだけでなく、食品の冷却効率も良くなり、電気代の節約にもなります。冷蔵庫の収納のコツと食品の収納に便利なグッズを紹介します。
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新鮮野菜を上手に保存して美味しく食べよう!♡夏野菜の保存方法まとめ
旬の野菜は美味しくて、鮮度も良くて、おまけに安い!今が旬の夏野菜をまとめ買いして賢く保存しませんか?野菜室での保存方法や冷凍保存の方法などや気になる美味しく食べられる期間まで夏野菜の保存についてまとめました。
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