ブロッコリーフリッタ&ビーガンディルマヨ
作り方
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1
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小麦粉、オニオンパウダー、ターメリック、塩、胡椒をボールに入れ混ぜる
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2
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粉に豆乳を入れて混ぜて、ホットケーキのくらいの固さにする
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3
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ブロッコリーをダンクしてフライパンで焼き揚げる
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4
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卵不使用マヨネーズとディルを混ぜてディップを作る
盛り付けて完成
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コツ・ポイント
粉と豆乳の量を好きな固さにアレンジするといいと思います
好みのスパイスを加えて衣を作ると楽しいです。
好みのスパイスを加えて衣を作ると楽しいです。
このレシピの生い立ち
ディルを購入したので、何かをディップしたかったので、フリッターを作りました