ブロッコリーフリッタ＆ビーガンディルマヨ
Iku_min
@cook_40120418
お弁当に入れたいおかずです。卵不使用ですが、小麦粉と豆乳でもできます。好みのスパイスを入れてアレンジしてもいいと思います
このレシピの生い立ち
ディルを購入したので、何かをディップしたかったので、フリッターを作りました
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作り方
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1
小麦粉、オニオンパウダー、ターメリック、塩、胡椒をボールに入れ混ぜる
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2
粉に豆乳を入れて混ぜて、ホットケーキのくらいの固さにする
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3
ブロッコリーをダンクしてフライパンで焼き揚げる
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4
卵不使用マヨネーズとディルを混ぜてディップを作る
盛り付けて完成 -
コツ・ポイント
粉と豆乳の量を好きな固さにアレンジするといいと思います
好みのスパイスを加えて衣を作ると楽しいです。
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18056518