餃子の皮でパリパリ♪アップルパイ
☆ファイン☆美と健康
@finejapan_official
パリパリ食感が楽しいお手軽デザート。パイシートもオーブンも使わないので、お子様と一緒に作れます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあったカットりんごと残った餃子の皮で、アップルパイ風のデザートを作ってみました。
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作り方
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1
今回は、ファインスーパーフードの「アガベシロップ」を使います。
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2
りんごは皮をむき、芯を取って縦八ツ割にし、１cm幅に切る。
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3
鍋にりんごとアガベシロップ・レモン果汁を入れ、汁が無くなるまで煮た後、シナモンをふりかけて混ぜる。
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4
餃子の皮10枚には、中心に十文字に切り込みを入れる。 バターを溶かしたものと卵黄を混ぜて卵黄バターを作っておく。
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5
残りの餃子の皮10枚に粗熱を取ったりんごを載せ、皮の周囲に水をぬり、切り込みを入れた皮を乗せる。
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6
周囲を張り合わせ、フォークで強く押さえて密着させる。
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7
卵黄バターをハケで表面の全体にたっぷりと塗る。
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8
オーブントースターで焼く。
コツ・ポイント
りんごにはシナモンの風味をしっかり効かせます。上の皮に切り込みを入れないと、焼いた時に引っ張られて、はがれてしまいます。
リアクション
レシピ作者
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!
▼ファイン各種サイト
https://linktr.ee/finesuperfood
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