餃子の皮deエッグタルト
ちょろ・きゅう
@cook_40078557
余った餃子の皮でデザートを！
甘さ控えめなので、温かいうちに食べると美味しいですよ
このレシピの生い立ち
いつも餃子を作る時は多めに皮を買ってくるので、15枚程度は余ってしまいます。
そこで再利用のために作りました。
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作り方
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1
☆の材料をすべて混ぜる。
※生クリーム使用の場合は粉ミルクは不要 -
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2
さらに卵黄1つをプラスすると、まったり美味しい生地になります
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3
型に餃子の皮を入れてカップ型にする。
※お弁当カップでもＯＫ -
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4
生地を流し入れて柔らかくなった皮をスプーンの裏などで型の側面に貼り付けるようにする（特に折り目の部分）
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5
200℃に余熱したオーブンで焼く。
アルミの型を使用した場合はトースターでもＯＫ -
6
上段で10分ほど焼いた後、様子を見ながら下段で10分ほど焼く
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7
多少焦げ目がついてる方が美味しいです。
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コツ・ポイント
オーブンによって焼け方が違うので、焦げてきたのにまだ生っぽかったら下段に移動させてください。
皮が先に焼けてしまうので、できるだけ型からはみ出さないようにすると良いです。
リアクション
レシピ作者
海外大好き、グルメ大好き！
特に東南アジア料理が好きです。
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