簡単★野菜嫌いの子供にも【ドライカレー】
☆ｓ４☆
@m6s4h2
【働くママ】の簡単料理(^^♪
簡単、炒めるだけ！煮込み時間もなし！みじん切り野菜は炒めると目立たず苦手野菜の克服にも！
このレシピの生い立ち
※野菜嫌いの息子の野菜克服のために作ったの
がきっかけ。
みじんにした野菜は、炒めると、見た目にも
それほど目立たなくなり、風味もカレー味が
強く気になりません。
（2019.7.11）
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作り方
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1
材料はこんな感じ。
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2
調味料はこんな感じ。
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3
野菜は、すべてみじん切り。
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4
下準備完了～！
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5
熱したフライパンに合いびき肉を入れて中火で炒めます。
（※油不要） -
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6
肉が白っぽくなってきたら、にんにく・生姜・みじん切り野菜を入れてさらに中火で炒めます。
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7
野菜がしんなりしてきたら、カレー粉を加え、全体を混ぜるようにサッと炒めます。
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8
★を加えて、汁気が少なくなるまで炒め合わせます。
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9
火を止めて、塩・ブラックペパーで味をととのえます。
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10
器に、ご飯とドライカレーを盛り、ご飯に乾燥パセリパラパラ！出来上がり～♪
※メイン写真のように付合せを添えても華やか♪ -
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11
・・・
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12
【2018.3.26】
「野菜嫌い」の
人気検索トップ10入りしました(^^♪
感謝☆感謝 -
13
【2018.6.27】
「野菜嫌い」の
人気検索１位(^^♪
感謝☆感謝 -
14
【2019.4.20】
つくれぽ10件
「話題のレシピ」
に仲間入り(^^♪
感謝☆感謝 -
15
【2019.11.17】
「クックパッドニュース」に掲載して頂きました(^^♪
感謝☆感謝
コツ・ポイント
※合いびき肉は炒めているうちに、ジワジワと脂
が出るので、フライパンに炒め油は不要です。
※汁気は、しっかり飛ばすとポロポロドライカレ
ーに。ほどよく飛ばすとしっとりドライカレー
に。お好みで調整すると良いですね。
リアクション
レシピ作者
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる！ママワザレシピ】を楽しみながら考案。
そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと
息子弁当も紹介しています。
※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪
（ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4）
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/20224165