離乳食後期〜オムライス風トマトリゾット
ばぁばまんま
@cook_40095753
炊飯器で簡単！ベビー用オムライス
このレシピの生い立ち
家族の誕生パーティーで5人分のオムライスを作るときに、炊飯器でチキンライスを作りました。1歳0ヶ月の孫の分も炊飯器で作ったら簡単にできたのでレシピにしました。
炊飯器で作るチキンライスのレシピは、レシピID:18251626。
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作り方
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1
細長く大きめの湯のみに、洗った米、細かくたたいた鶏肉、みじん切り野菜を入れ、皮をむいたトマトを入れ、混ぜる。
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2
炊飯器の中央に湯のみをセットし、普通に炊飯する。
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3
卵焼き器など小さいフライパンに薄ーく油を引き（分量外）溶き卵を流し入れ、薄焼き卵を作る。
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4
炊き上がったご飯に薄焼き卵を乗せて完成。
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コツ・ポイント
米はひたひた位の水が入っている状態で作ったら、リゾット風になりました。トマトの量と水加減で柔らかさを調節してください。
器は上部ぎりぎりまで入れないで、大人用の米より器が高いこと。余裕がないと沸騰した時に混じります。
似たレシピ
https://cookpad.com/jp/recipes/18244790