こんにちわ~^-^*
我が家地方昨日はものすごい暴風でした
あれは春一番?
ついこの間まで冬のコートを出したりしまったりしてたけど
いよいよ春コートだけで大丈夫そう♪
今年もまた速攻暑くなりそうだから
短い春を楽しみたいものです
そんな今朝の朝食です
春色♪タラモのスタッフドバゲット
ちょっとお花見気分でアレンジしてみました
ピンクのタラモサラダが春色で可愛いです
材料 (バゲット一本分)
バゲット 1本
*ジャガイモ 中2個
*明太子 1腹
*タマゴ 1個
*ネギ 適量
*マヨネーズ 大さじ5(適当に)
*クレイジーソルト 少々
*バター 10g
作り方
①バゲットは4等分位にして真中をくり抜き筒状にします。
(くり抜いた部分はボロボロでもOK!タラモサラダに混ぜます)
②次にタラモサラダを作ります。ジャガイモは茹でるかレンチンします。
タマゴは茹でて適当にカット。明太子は皮から出してほぐしておく。
ネギは小口切りにする。
③①ででたバゲットのくり抜いた部分と②と残りの調味料すべてをボールに入れて混ぜます。
(味付けは少し濃いめのほうが美味しいです)
④③をくり抜いたバゲットに詰めます。(これは詰め過ぎ?ぐらいにギュッとつめます)
⑤カットして出来上がり♪
これからの季節、ピクニックやお花見にもいいですね
使ったバゲットは昨日焼いたこちら~。
微サフとMKTDで野菜室のオーバーナイト。
胡麻バゲット&シャンピ3姉妹
う~ん。
クープ入れてるとき3本にしようか4本にしようか
迷った~~^-^;
迷いがでてるわ。。。
1本目のクープ
これはいい感じ
2個目と3個目のクープ。
なかなか詰めが甘くて
全部のクープが気持ちよくいかないんだよね~。
また、次回がんばりますっ
この子たちはいつも美人姉妹
◆
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