冷凍OK!肉団子二種♪簡単お弁当おかず

mama食堂
mama食堂 @cook_40082746

安い豚ひき肉でボリュームのあるお弁当おかずを作ろうと思って、肉団子にしました!夜ご飯のおかずでもOKですよ〜♪
このレシピの生い立ち
市販の肉団子を買うより、手作りの肉団子をお弁当に入れたくて作りました♪ボリューム満点なので、お弁当のメインにオススメです!

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材料

20〜30個分
  1. 豚ひき肉 1kg
  2. 下味
  3. 塩コショウ 少々
  4. 醤油 大さじ1
  5. 大さじ1
  6. おろししょうが 大さじ1
  7. 揚げ油 適量
  8. 片栗粉 適量
  9. 酢豚風味12個分
  10. ケチャップ 大さじ3
  11. めんつゆ 大さじ3
  12. 大さじ1
  13. 50cc
  14. 甘辛タレ12個分
  15. 50cc
  16. エバラすき焼きのタレ 50cc
  17. すりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ボールにひき肉と下味をいれ、粘りが出るまでこねる。

  2. 2

    500円玉位の大きさに丸めて、片栗粉を付けて、油で5分揚げる。揚がったらバットに上げておく。

  3. 3

    フライパンに、タレの材料を入れ、中火にかけながら2を入れて、タレを絡めて出来上がり!!

コツ・ポイント

タレはそれぞれフライパンに作りました!同じ味が続くより、同じ肉団子でも、違う味にして飽きないように♪ゴマの風味でさらに食欲UP!大人も子供も好きな味つけですよ〜♡

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レシピ作者

mama食堂
mama食堂 @cook_40082746
に公開
お料理大好きな、4人の子供達のシングルマザーです♡食べることも作る事も大好きです(・∀・)

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