HM♥韓国で流行 “チーズハットグ”
snow☆fire
@cook_40132706
ホットケーキミックス(HM)でつくる、チーズハットグ♥サクサクな衣に、とろーんと伸びるチーズ(//∇//)美味しすぎる！
このレシピの生い立ち
JKJDに、“韓国で流行っとるチーズハットグ知っとる？”…“食べたいでつくってー♥”
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作り方
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1
ホットケーキミックス(200g)に水(80ml)加えて、捏ねる。
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2
8等分にして丸める
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3
丸めた生地を10cm大に伸ばす。(麺棒を使うも◯、手で広げるも◯)
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4
割り箸を半分に切り、割り箸1膳で4ピックつくる。(✳真ん中にキッチンばさみで線をつけて、パキッと割ると簡単)
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5
スライスチーズ1枚を半分に切る。(4枚とも)
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6
1/2にカットしたスライスチーズを、割り箸ピックに巻き付けていく。(8本すべてに巻く)
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7
生地の中央に、チーズを巻き付けたピックをおく
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8
ピザ用チーズ(とろける)をお好みの量のせる。(✳生地に包めるだけ ✳たっぷりの方が、よりとろーっとします)
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9
閉じ口をしっかりつまんで閉じておく。(✳ガタガタに見えてもパン粉をつけるから大丈夫！)
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10
コップに水を入れ(適量)、器にパン粉(50g程度)を準備する。
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11
生地をサッと水にくぐらせ、まんべんなくパン粉をつける。
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12
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13
フライパンに高さ1cm程度の油を注ぎ、揚げ焼きにする。
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14
焦げない程度に、菜箸でコロコロ転がし焼く。
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15
キッチンペーパーで余分な油をきる。
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16
器に盛り付けて、トッピングをする。
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17
ケチャップで顔を書いたり…(*´∇｀*)
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18
砂糖を振りかけたり…完成！
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19
(差し入れにもどうぞ♥)
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20
(ほら、とろーっと伸びて美味しそう♥)
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コツ・ポイント
チーズは多めのが、とろーっとたくさん伸びてくれます♥…が、飛び出してしまわないように、生地に包めるだけにしてね！【関連レシピ】ID:19374358(ジェンビン)
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