小松菜と麩の煮浸し（離乳食・後期）





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今日は離乳食後期用の

レシピです💖



お出汁はカラダがよろこぶ出汁を使用♡


お出汁は、もちろんやさしいお味なので

まだまだ後期さんとは言え、

素材そのものを覚えていく大事な時期なので

できるだけ調味料は使わず

素材本来の味を活かしたいですね。



お麩は、保育園でも

よく使う食材。



やわらかく、特に汁をかなり吸ってくれるので

そのまま出汁を飲むより、

お口の中で出汁本来の味をしっかりと

確かめながら、ゆっくりと味わう事が

出来るんです。


ごくごくっと飲むのに比べて

お麩の方が遥かに持続性があるので

感じやすいですよね😊

ぜひお試し下さいね。





①小松菜と麩の煮浸し（離乳食・後期）


■材料


小松菜（葉の部分）…10g

麩…2個

カラダがよろこぶ出汁（だし汁）…30ml

※だし汁は水100ccに対して、カラダがよろこぶ出汁…小さじ1

しょうゆ…少々


①小松菜は食べやすい大きさにきる。麩は水で戻す。

②小鍋にだし汁を入れて煮立たせたら、小松菜、麩を入れて煮込む。

③火がとおったら、しょうゆでととのえる。


■ワンポイントアドバイス

お麩はお出汁の味を感じやすいので、野菜苦手な赤ちゃんでも一緒にあげると、食べやすくなります。大きさは歯の生え具合に応じて、調節して下さい。





使用したお出汁はこちらから👇

購入出来ます






ネクストフーディスト