管理栄養士みさころのブログに

足を運んで頂きありがとうございます！

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いつもは簡単ウマーなレシピを

ご紹介させて頂いてますが、

切迫で7月3日から

入院や自宅安静ということで、

ほんっまの手抜き料理や

クックパッドで話題入りしたおすすめレシピのご紹介をさせてもらってます。

気分転換や暇つぶしに

お付き合い頂けると嬉しいです。

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今回ご紹介するのは

フライパン１つで作れる簡単和風パスタ！

パスタを別ゆでする手間がいらへんから

洗い物も少ないし、

具のうまみをパスタが吸ってウマー！

めちゃんこ手抜きやのに家族からも

「お店の味やな！」

と大好評のレシピです。

（家族みんな大概のもんは美味しいゆうてますが。笑）

✳︎めんつゆdeベーコンの和風にんにくパスタ✳︎

✳︎材料（２人分）✳︎

パスタ(５分茹で)...200g

ベーコン...４枚(80g)

ほうれん草...1/2束(100g)

しめじ...１パック(100g)

にんにくみじん切り（チューブOK）...1かけ

オリーブ油...大さじ1(12g)

めんつゆ(ストレート)...1/2カップ(100g)

水...２カップ半(500g)

バター...10g

✳︎つくりかた✳︎

[1] ベーコンは５㎜幅に切る。

ほうれん草は3㎝幅に切る。

しめじは石突を切り落としてほぐす。

[2] フライパンにオリーブ油とベーコンを入れ、中火で焼き色がつくまで炒める。

[3] ほうれん草、しめじ、にんにくをさっと炒め合わせたら、めんつゆ、水を加える。

[4] 煮立ってきたらパスタを半分に折って加え、時々お箸で混ぜながら5分加熱し、仕上げにバターを加える。

※途中、水が足りなくなったら足してくださいな。

✳︎ポイント✳︎

ピリ辛好きの方は、③で鷹の爪を加えても^^ 

面倒い場合は一味唐辛子チャッチャでお願いします！雑。

✳︎材料費 2人分✳︎

パスタ 40円

ベーコン 150円

ほうれん草 75円

しめじ 100円

調味料等 約45円

合計410円

↑バターも使った具沢山のパスタが一人分驚きの200円ちょっと！！！

今回は、冬が旬の栄養満点ほうれん草を使ったけど、

ツナ、エリンギ、しいたけ、水菜、青ネギなど好みの具でアレンジしてくださいな。

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最後までお読み頂きありがとうございました。

お返事せずで本当に申し訳ないですが、

１つずつしっかり読ませて頂き、

毎日の励みにさせてもらっています。

今後ともよろしくお願いします。ペコリ

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✳︎おまけ✳︎

フライパン一つで作るパスタ、

平和堂（滋賀にいっぱいあるスーパー）のレシピカードで見つけて作ってから、

みさころの中で

じわじわとブームになっております！

いろんなレシピ作ってみて

失敗なく作れるようにアレンジしてあるんで

「やったことないし怖いわー。」

って人も是非お試しあーれー！

（で、失敗したらゴメンね。テヘペロ）

他にも作ってみて欲しい

フライパン一つでパスタレシピ3選。

みさころおすすめは

✳︎具たっぷりのミートソースパスタ✳︎

濃厚なミートソース好きにはたまらーんおいしさ。