ザクザク♪素朴なきな粉クッキー
オレンジリング
@cook_40037579
ザクザク食感の素朴なきな粉味のクッキーです♪2012.0423話題入り感謝です。
このレシピの生い立ち
きな粉が半端に余っていたので身近な材料で出来るだけ簡単にクッキーを作ってみたところ美味しかったので。
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作り方
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1
薄力粉ときな粉をあわせてふるっておく。
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2
ボウルに1と砂糖を入れて混ぜる。更にサラダ油、牛乳も入れて混ぜる。
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3
2の生地をラップで包みひとかたまりにする。
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4
3を2枚のラップの間に挟み、麺棒で3～5㎜位の厚さに伸ばし型抜きする。
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5
クッキングシートを敷いた天板の上に4を並べる。
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6
170度に予熱したオーブンで12～15分ほど焼く。（様子をみながら焼いてください）
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7
2012.0705二度目の話題入りをさせて頂きました♪レポを届けてくださった１００人の方本当にありがとうございます。
コツ・ポイント
今回小さいお花の型で作っています。型の大きさにより焼く時間は調節してくださいね。ビニール袋に材料を入れて作ってもOKです♪砂糖の量はお好みで減らしてもOKです。※記載の量はかなり少なめです。沢山食べたい方はぜひ倍量で作って見て下さいね♪
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レシピ作者
主婦歴20年の主婦です。料理は、苦手ですので皆さんのレシピをいつも参考にさせてもらっています♪クックを始めてから料理が好きになってきました。簡単な料理と簡単なお菓子のレシピを載せています♪良かったら仲良くしてくださいね☆ 東海連合 No.１２
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