レンジで!パリッとチョコパウンドケーキ

まえかわちゃん
まえかわちゃん @cook_40245720

レンジでできちゃう簡単ケーキです
このレシピの生い立ち
バレンタインの試作をいろいろしていたものの1つです

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材料

9×18センチの型1個分
  1. ホットケーキミックス 150g
  2. 1個
  3. チョコレート 70g
  4. はちみつ 15g
  5. 牛乳 100CC
  6. バター 30g
  7. サラダ油 30g

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルにバターとチョコレート半分を入れ500Wのレンジで1分ほど加熱して溶かす。

  2. 2

    このような感じ

  3. 3

    卵、牛乳、はちみつ、サラダ油を加え、よく混ぜます

  4. 4

    ホットケーキミックスをいれ、ざっくり混ぜます

  5. 5

    このようなかんじになれば型に流し込みます

  6. 6

    このままレンジに。500Wで6分30秒!

  7. 7

    残りのチョコレートはレンジであたため溶かし、表面に塗って冷蔵庫に!
    完成!

  8. 8

    冷蔵庫から出すと少し硬く感じますが、食べてみると気にならない程度です

コツ・ポイント

チョコレートを塗る時はある程度冷めてからの方が〇
冷ます時はラップに包むとパサパサになりにくいですよ

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レシピ作者

まえかわちゃん
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