トマト風味の野菜たっぷりヨーグルト煮
雪印メグミルク
@cook_40123468
ごはんにもパンにも合うんです！！
ヨーグルトのやさしい酸味がおいしい、野菜たっぷりおかず。
このレシピの生い立ち
ヨーグルトをそのまま食べるだけでなく、料理にもたくさん使いたくて考えました。
やさしい酸味で野菜もたくさん食べられます。
季節の野菜や冷蔵庫に残った野菜でアレンジしてくださいね。
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作り方
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1
にんじん、なす、セロリ、鶏肉は一口大に切る。
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2
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒め、色が変わったら野菜類を入れさっと炒める。
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3
【Ａ】を入れ、蓋をして途中返しながら15分煮る。
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4
器に盛り、半分に切ったゆで卵を添え、セロリの葉をトッピングする。
コツ・ポイント
野菜は火の通りにくいものから先に炒めると良いです。
ヨーグルトと調味料を合わせて、一度に簡単に味つけができます。
リアクション
レシピ作者
牛乳・乳製品を使ったおいしいレシピをご紹介します。
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