バナナは飾り用に少量残しておく。
耐熱性のマグカップにバナナを入れてしっかりつぶし、はちみつを加えて混ぜる。
薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
電子レンジで600W1分半〜2分加熱する。バナナを乗せて完成!
バナナはしっかり潰した方がおいしいです。 薄力粉の変わりにココナッツフラワー(シュガーではなく、ココナッツの粉)でも、ココナッツの香りがバナナを引き立てて感動のおいしさです。
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