柿のホットミルク
YUKIKI☆
@cook_40050658
冷え性・むくみ改善に温まる柿のホットミルクを♡
このレシピの生い立ち
柿は体を冷やすと言うけど加熱すると血流を促すシトルリンという成分が増えるそう。むくみや冷えにいいそうなので、摂りやすいようにホットミルク にしました。更にシナモンを加えると効果がアップするようです。
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作り方
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1
柿はラップで包みレンジで柔らかくなるまで加熱。
かなり柔らかくなってしまった超完熟柿ならそのままでOK。 -
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2
手で皮をむき(柔らかいのでスルンとむけます)小鍋に入れマッシャーなどで潰す。
またはレンジで。4に追記しています。 -
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3
牛乳または豆乳を入れてかき混ぜながら弱火で加熱。フツフツしてきたら出来上がり。あればシナモンを入れてください。
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4
超完熟柿をカップに入れて豆乳を注いでスプーンで混ぜてレンジ600wで1分半。甘味料は無しです。
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コツ・ポイント
今回使用した柿は小さめで、少し柔らかくなり始めていたので500wで1分加熱しました。皮をむく時は火傷に注意してください。
柿の甘さにより甘味料はお好みで増減してくださいね。私は液体のオリゴ糖を小さじ1程加えています。
リアクション
レシピ作者
ご飯・お酒大好き！
苦手な物は甘い飲み物と甘いおかず
ちょっと体調不良でつくれぽがかなりスローになってます…
「鯖♡同盟」会員No.41
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