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こんばんは＾＾
今夜のレシピは
きな粉の香りがふんわり香る
優しい甘さの蒸しパンです
小さなお子様のおやつにもオススメです♪
ふんわりふかふか
出来立て熱々をぜひ！
あんこを入れても
美味しくいただけますよ！＾＾
レンジでふかふか♪
きな粉蒸しパン
【材料】耐熱カップ直径7×高さ5㎝ 4個分
ホットケーキミックス 1袋(150g)
きなこ 大3
砂糖 大3
塩 ひとつまみ
卵 1個
牛乳 130ml
【作り方】
① ボウルにホットケーキミックス、材料を全て入れて泡立て器でよく混ぜる。
② カップに生地を1/4量ずつ流し入れ、ふんわりラップをかけて、(必ず)１つずつレンジ600wで1分ほど加熱する。
★蒸気が落ち着いてからラップを外して下さいね。
【ポイント】
▶︎甘さ控えめですが、砂糖を加えすぎるとふんわり感がへり、しっとり感が増します。まずは基本の配合で作って下さいね。
▶︎ラップは湯気が沢山でているうちに外すと、パサついたり、表面が乾燥する原因になるのでご注意下さい。
▶︎今回は耐熱の紙カップを使用しましたが、耐熱ココットやマグカップの内側に薄くサラダ油を塗ったものでも大丈夫ですよ。
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