楽ちん♪レンジとポン酢で簡単ナスの煮浸し

楽ちん♪レンジとポン酢で簡単ナスの煮浸しの画像

Description

材料はナスだけ、味付けもポン酢で簡単!レンジで加熱したナスを浸すだけの時短レシピです。手間いらずのおいしい一品です。

材料 (2~3人分)

2本(1本60〜70g程度)
適宜
調味料
ポン酢
大さじ1
大さじ2
砂糖
小さじ1/4
ごま油
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    写真

    なすはヘタと先を切り、皮をしましまにピーラーでむく。

  2. 2

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    ナス水で洗い、そのままお皿に乗せラップをふんわりかける。500wで5分加熱する。
    調味料をボールに全て入れ、よく混ぜる。

  3. 3

    写真

    加熱後ラップを外し、あら熱をとる。
    あら熱が取れたら(手で触れる程度)1㎝幅に切り、ボールに入れる。

  4. 4

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    ボールごと冷蔵庫に入れ、1時間ほど冷やす。
    器に盛り、お好みで鰹節を少々乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

加熱後のナスが熱い場合、箸で抑えながら切って下さい。
冷蔵庫でしっかり冷やすとおいしいです。

このレシピの生い立ち

煮浸しを簡単に作りたかったので。ポン酢とごま油を使うことによって、レンジ加熱のナスがおいしくさっぱり味に仕上がりました。
レシピID : 5789789 公開日 : 19/08/24 更新日 : 19/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (10人)
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ガメコ
かつおぶしを全体に混ぜてお弁当のおかずにしました!さっぱり美味!
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ぶぅと
簡単で美味しい煮浸しが出来ました!レシピありがとうございます❤
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ちょこ☆ちょこ
蒸し暑い日にピッタリの箸休めでした!美味しくいただきました♡ゴチ
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さっかりんはなこ
簡単においしくできました!また、作ります!