わかめとじゃこのねぎサラダ

すず650813
すず650813 @cook_40036986

ダイエットにも最適!ポン酢とごま油だけの簡単ドレッシングです。
じゃこの代わりにツナやベーコン、ハムでも・・・
このレシピの生い立ち
家にあるものであっさりと食べたくて

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材料

4人分
  1. わかめ(乾燥) 20g
  2. 長ネギ 1本
  3. あさつき等(細いねぎがあれば) 5本
  4. ちりめんじゃこ お好みで
  5. 唐辛子(鷹の爪) 1本
  6. ポン酢 お好み
  7. ごま油 大さじ1~2

作り方

  1. 1

    わかめは水で戻して3cmに切る

  2. 2

    長ネギ・浅葱は小口切りにして水にさらす

  3. 3

    フライパンにごま油と種をとった唐辛子を入れ油に辛味を移してから、じゃこを入れかりっとさせる

  4. 4

    お皿に水気を切ったわかめとねぎを盛り3とポン酢をかける

コツ・ポイント

唐辛子はお好みで・・・
鷹の爪がない場合はポン酢に一味を入れても美味しいです。

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レシピ作者

すず650813
に公開
京都から秋田に引っ越して3年、また京都に戻って参りました~♪お料理もだいぶなれてきたけど、なかなかオリジナルなアイデア料理に行き着かず・・・ 皆様のレシピを参考にさせていただいてます!

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