きてくださってありがとうございます！
前回のおべんとうの記事にコメント頂いてありがとうございました。
出てくる出てくる、パンチのきいたお弁当の想い出。
●二段弁当で下がご飯 上がキュウリとトマトのみという弁当
●スパ王弁当、日清やきそば弁当、ケンタッキー弁当、フルーチェ弁当・・・
●冷奴、メカブ弁当
●クレープぎっしり... もひとつ開けると.. シフォンケーキぎっしり...
●白ご飯に缶詰です。衝撃でした。しかもツナ。マヨネーズなし。
●夏場２ヶ月、毎日、具無し！の素そうめん。
●ご飯の上にコアラのマーチ（プリン味とか、期間限定の味）。梅干感覚で。
どういうことやねん。
もう、私のお弁当の話なんて、なんにも面白いことなかったです。すみませんでした。
●高校生の時に踏み切りの棒？にお弁当の袋の紐がひっかかってそのままお弁当が上に上がって下がった時に地面に叩きつけられるという経験が。
カンカンカン・・・
の音とともにどんどん持ち上げられてるの想像したらめっちゃ面白かったし
叩きつけられたの想像したらめっちゃ切なかったです。
このブログは
どこにでもある材料で、できるだけ安く、誰にでもできる料理を載せていきたいので
◆大さじ１杯の生クリーム
◆卵黄５個分
◆ローリエ、バルサミコ酢、渡り蟹、ワインビネガー、備中ぐわ、千歯こき・・・・
なんかは使いません。
どうぞゆっくりしていってください。軽い気持ちで、足をくずして。手力で解決して。
さつまいもを使った簡単なおやつです。
さつまいもをカリッと焼いて
上にバターとクリームチーズ、砂糖を混ぜたものを乗せただけ。
いわば豚の丸焼きのようなものです。（何から何まで違う。何から何まで違う。）
熱々のおいもさんをフォークで軽くつぶして、溶けたチーズとバターとハチミツを絡めて食べます。
バターとハチミツだけでもいいねんけど
そこにクリームチーズが加わると、酸味がくわわって、一気におしゃれな味になります。
カーディガン首に巻きつけたような味。（肩にかけろ）
クリームチーズ、大きい箱のものは３９８円ぐらいするんで
ちょっとしか使わない場合、小さい四角が何個も入っているようなものがおすすめです。
ナッツも、柿ピーのピーでもいいし、塩つきのおやつなんかだと安く手に入ります。
ナッツはなくても全然いいけど。
最高においもに合うカリカリとした食感のアクセントや香ばしさがないだけで。（嫌な奴か）
簡単なんで、よかったら作ってみてください。
＜材料＞（２人分ぐらい）
●さつまいも・・・・大１/２本
Aクリームチーズ・・・・・５０ｇぐらい（kiriの四角いの３つ分） 室温に戻してやわらかくしておく。
Aバター・・・・・大さじ１ぐらい。室温に戻してやわらかくしておく。
A砂糖・・・・・小さじ１ぐらい
●はちみつ・・・・・適量。なければ砂糖を増やします。
●あれば砕いたナッツ・・・・・適量
＜作り方＞
さつまいもは皮ごとよく洗って水気がついたままペーパータオルにくるみ、上からラップで包んでレンジ（６００ｗ）で４～５分加熱する。（固ければ追加で数分） ８ミリ幅ぐらいの輪切りか半月切りにする。
Aを混ぜ合わせておく。
フライパンに油（分量外）を多めに熱してさつまいもをいれ、こんがりと両面を焼く。
お皿に盛り、合わせたAをこんもり乗せ、はちみつをかけてあればナッツを散らす。
☆Aの代わりにバニラアイスでもいいです。（違う食べ物として）
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前「この記事 」で書きました、レシピブログmagazineが昨日発売されました。
その時の撮影のシーンです。
わっさり。
パッシャリ。
フルーツブランデーのページの撮影は、プロのスタイリストさんがきてくださいました。
背景の小物とかりんごの艶、ひとつひとつ細かくてめっちゃ可愛いくて
プロってすごいの一言でした。
見て下さい。
良かったら、是非書店やコンビニで探してみてください。
詳しい内容はこちらです。↓
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宝島社さんより「syunkonカフェごはん３」を発売させて頂きました。
☆今までの料理本です。
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