迷えるひつじちゃん
しほ先生、安い豚バラがあるの～～もっとおいしくするには？
しほ先生
わたし、よくやるのは漬けるだけで簡単な漬け焼肉かな！
メンズうけもよいわーー
こんにちは。しほ先生です。
今回は、ポリ袋で簡単！安いお肉も変身♪漬け焼き肉さんを紹介します。
主役の豚バラさんは糖質は低く、疲労回復や美容などに効果のある栄養素が豊富に含まれているの！
豚肉に多く含まれるビタミンB1は、糖質の代謝を促進し、体に溜まった疲労を取り除いてくれる働きがあるんだって♪
しほ先生は韓国料理が好きなんだけど、えごまの葉をチョイス！
えごまの葉は抗酸化作用が強くて美容にもよいし、
甘辛の焼肉に相性がいいんだよね♪
ポリ袋に入れて混ぜ込むだけで簡単に調理できるので、ぜひ試してみてくださいね。
迷えるひつじちゃん
焼肉焼肉♪安上りでハッピー☆美容にもよさそう
ポリ袋で簡単！安いお肉も変身♪漬け焼き肉さん 材料
材料
- 安い豚バラさん 200ｇ
- しょうゆさん ５０㏄
- キビ砂糖さん 大さじ２
- いりごまさん 大さじ１
- 豆板醤さん 小さじ2分の１
- ごま油さん 小さじ１
- おろしにんにくさん 小さじ2分の１
- おろししょうがさん 小さじ2分の１
- えごまの葉さん 数枚
ポリ袋で簡単！安いお肉も変身♪漬け焼き肉さん 作り方
- STEP1豚バラさんカット豚バラさんは食べやすい大きさに
- STEP2ポリ袋に調味料と豚バラさんを入れもみもみ
このあと、少しポリ袋の中で寝かせてあげてくださいね - STEP3おはよう、フライパンにうつって！お休み中の漬け豚さんを起こしてフライパンで両面、程よい焦げ色つくまで焼きましょう
- STEP4えごまさん出番しほ先生
えごまの葉はシソ科になるんだけど風邪薬として飲まれていたみたい♪
縄文時代から種があるとか♪
- STEP５できあがり最後にメイク。えごまの葉さんの上に豚バラさん添えたら完成♪
しほ先生
なかったらもちろん大葉でもOK♪何か野菜をしっかり添えましょう！
ここで白ゴマも分量外でお好みトッピングを！
作りかたのコツ・ポイント
- トッピングに白ごまや野菜もとろう
- 豆板醤はお好みで♪キビ砂糖はハチミツでもOK
迷えるひつじちゃん
ほんっとに美味しそうな焼肉さんのできあがりだー！！
焼く前ならポリ袋のまま冷凍もできちゃうよ♪
※冷凍の場合はジップタイプをおススメ
