簡単♪かぼちゃのアーモンド炒め

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
北海道(札幌)

アーモンドが香ばしいかぼちゃの炒め物です。ビタミンがたっぷり摂れて、お肌も脳も輝く幸せなおかずです♡
このレシピの生い立ち
北海道産のかぼちゃが手に入ったので♪

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 1/4個(小さめ)
  2. アーモンド 10粒
  3. アーモンドスライス 大さじ2
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 少々
  6. 黒胡椒 少々
  7. 黒胡椒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃをスライスする。硬いので気をつけて下さい。

  2. 2

    アーモンドを刻む。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとかぼちゃを入れて中火で炒める。アーモンドとアーモンドスライス、塩、黒胡椒を入れて味を整える。

  4. 4

    *出来上がり*

コツ・ポイント

こしょうは黒胡椒を。黒胡椒のピリペンが栄養の吸収率を高めてくれます。オリーブオイル、アーモンドはブレインフードです。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ブレイン食堂
ブレイン食堂 @cook_40139773
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北海道(札幌)
北海道唯一のブレインフードマイスター。 夫と息子(2013年生まれ)の三人暮らし。脳の活性化に役立つブレインフードを使ったレシピを載せています。学力向上、仕事のパフォーマンス向上、認知症予防、メンタルヘルスなど脳の健康づくりにお役立て下さい♪

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