超簡単!♡豚肉とかぼちゃのニンニク炒め♡

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Description

豚肉とかぼちゃあればパパッと作れる!ニンニク風味の甘辛ダレがやみつきに!白いご飯がすすみます!お弁当のおかずにも♪♪

材料 (2人分)

150〜200g
1/8個
大さじ1
塩こしょう
少々
適量
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1
●オイスターソース
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●おろしにんにく
小さじ1/2
●おろししょうが
小さじ1/2
 

作り方

  1. 1

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    かぼちゃは厚さ7㎜くらいで食べやすい大きさに切り、耐熱容器に入れラップをして2分加熱する

  2. 2

    写真

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう、酒を揉み込み片栗粉をまぶしておく

  3. 3

    写真

    ●を混ぜてタレを作っておく

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める

  5. 5

    写真

    豚肉の色が変わったらかぼちゃを入れて炒め合わせる

  6. 6

    写真

    5をざっと炒め合わせたら●のタレを回しかけ全体に混ぜて完成!

  7. 7

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    ♡話題入りしました♡

コツ・ポイント

豚肉は、こま切れ、バラ肉など何でもOK。今回はロースの薄切りを使いました。かぼちゃは炒めすぎると煮崩れする場合があります。

このレシピの生い立ち

かぼちゃと豚肉ってすごく合う!!と思わず絶賛したくなる味です!お弁当にも時々作るメニューです。おすすめします!
レシピID : 5254952 公開日 : 18/09/18 更新日 : 20/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28 (25人)

美味しそうなつくれぽありがとうございます♡ ニンニクで風味UPですよね!

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見習い台所戦士
美味しかったです!(*^^*)カボチャが良い♪ちょっとニンニクを入れすぎちゃった〜(^^;

美味しそうなつくれぽありがとうございます♪ かぼちゃが美味しい季節になってきたのでぜひまたニンニクたっぷりで作ってくださいね♡♡

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笑顔ちゃんの娘
簡単で美味しい♡オイスターソースが切れてて魚醤で代用しましたが💦

つくれぽありがとうございます♪ 魚醤って自分は使ったことなくて(^^;未知な味ですが食べてみたいです!