簡単【焼肉ビビンバ】手間抜きでおいしい♡
投稿日2020/03/06
更新日2023/05/16
調理時間15分
カロリー（1人分）794Kcal
総費用目安600円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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ビビンバって美味しいですよね♡だけど、具材をあれこれ作るのが面倒臭い…という方に、手間を抜いた簡単ビビンバレシピです☆ナムルは１種類ずつ作ると時間もかかって面倒なので、まとめてレンジでチン♪１発で作れてとっても楽です♡ビビンバのお肉は調味料を揉みこんで炒めるだけ◎簡単おいしい嬉しい１品です(^^)/
材料2人分
- 牛肉200g
- A焼き肉のたれ大さじ2
- Aコチュジャン・酒各大さじ1
- A醤油大さじ1/2
- A豆板醤小さじ1
- ごま油大さじ1
- ３色ナムル適量(レシピID：387241)
- 白菜キムチ160g(80ｇずつ)
- ごはん600g(300ｇずつ)
- 卵2個
作り方
ポイント
・お肉には焼き肉のたれ（エバラ黄金のタレ中辛を使用しました）を使用することで味がしっかりと決まります☆牛肉は豚小間肉等でも代用可能です！辛さは豆板醤でご調整下さい♪ ・日持ちはお肉、ナムル共に密封容器に入れた状態で冷蔵で2～3日です。
- 準
３色ナムルはこちらのレシピを使用します。 レシピID：387241 https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387241
- 1
鍋に熱湯をたっぷり沸かす。 火を止め、おたまを使って卵をそっと入れ１２分放置。 その後お湯は捨てる。
- 2
牛肉は食べやすい大きさに切る。
- 3
A 焼き肉のたれ大さじ2、コチュジャン・酒各大さじ1、醤油大さじ1/2、豆板醤小さじ1を揉みこみ５分ほど置いておく。
- 4
その間に３色ナムルを作る。 （下準備参照）
- 5
フライパンにごま油を熱し牛肉を炒める。
- 6
器にごはんを盛り、牛肉、３色ナムル、白菜キムチを盛り付け、中央に温玉をのせる。 お好みで糸唐辛子をトッピングする。
- 7
◎スキレット使用の場合 スキレットにそれぞれごま油大さじ1/2（分量外）を熱し、ごはんを加える。 牛肉、３色ナムル、キムチを盛り付け、2～3分熱しおこげを作る。
- 8
中央に温玉をのせ、お好みで糸唐辛子をトッピングする。
387243
質問
作ってみた!
- 栗サブレ
2024/04/29 19:10
もやし抜きでほうれん草と人参多めで作りました。簡単で美味しくできました！ - 393582
2024/04/05 16:31
お肉をミンチにしました😀 子供がすごく美味しい美味しいと褒めてくれました🥹 簡単で尚且つ美味しくてリピ決定です🤟🏻 - のりのり☆
2024/03/11 12:42
お肉は合い挽き肉しかなかったので合い挽きで代用してナムルもりなてぃさんのレシピで作らせていただきました☺️ナムルもレンジで簡単だしビビンバがこんな簡単にできると思いませんでした✨レシピいつもありがとうございます💕 - まんなんさらだ
2024/02/06 20:08
豚肩切り落とし肉で作りましたが、とても美味しくできました！ ナムルの味付けも最高です。彼氏もとても喜んでくれたのでまた作りたいと思います😊 - miku
2024/02/05 16:27
息子もパパも大喜び♥️
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。