お弁当常備菜♪冷凍可！野菜のカレー炒め☆

ピーマン、人参、玉葱は千切りにします。

ポテトは、レンジ600㍗で、1分30秒程加熱。
小分けにするときの紙カップに合わせて短く切っておきます。

フライパンに油を敷き、ポテト以外を炒めます。

コンソメ顆粒、カレーミックス、ケチャップを加え、野菜全体に絡めます。

こちらを使用。
(固形のルゥを刻んで使用してもOK)
あっさりしてるので、固形やカレー粉だと分量より少なくして下さい。

あら熱がとれてから、小分けして冷凍庫へ！

【追記】2016329
使うルーにより、辛さを調節してください。
カレー粉だと、よりスパイシーに仕上がります。