火を使わない美味しい節約レシピ♡油揚げのツナじゃがコロッケ風

• 15分

材料（2～3人分）

• 油揚げ
  3枚
• じゃがいも
  1個(170g)
• 新玉ねぎ
  1/4個(40g)(小さめのものを使用（普通の玉ねぎでも可）)
• A
  醤油・酒・みりん
  各小さじ2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1/2
• ツナ
  1缶(70g)
• 大葉
  3枚
• いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  油揚げは半分に切り、袋状にする。 じゃがいもは一口大に切り、ペーパータオルをひいた耐熱ボウルに入れ、分量外の水大さじ2をまわしかける。ふんわりラップし、600Wのレンジで5分程加熱する（竹串がスッと通るまで） 新玉ねぎはみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、A 醤油・酒・みりん各小さじ2、砂糖小さじ1、和風だし小さじ1/2を加えて混ぜ、ふんわりラップして600Wのレンジで1分程加熱する。 大葉は細かく刻む。

• 1

  じゃがいもをつぶし、レンジ加熱した新玉ねぎとたれを全部加え、よく混ぜる。 ツナ（油ごと）・大葉・いりごまも加え、よく混ぜる。←油揚げの中身になります。

• 2

  油揚げに均等に具をつめる。 詰めたら綴じ目を折る。

• 3

  トースターのトレーにアルミホイルをひき、2を並べ、240℃で7～8分焼く（途中、1回ひっくり返す）

ポイント

油揚げを袋状に開くとき、油揚げの上を箸などでコロコロ押しながら転がすと、開きやすくなります♡ 火を使わず調理できるので簡単楽ちん♡

作ってみた！

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