簡単時短deあと一品！ウインナーしそ餃子
投稿日2019/08/11
更新日2019/08/11
調理時間15分
詳しくは動画をご覧ください！と言っても簡単なのですがw
材料
- 餃子の皮8枚
- 大葉8枚
- スライスチーズ4枚
- ソーセージ8本
- サラダ油鍋底から1mm
作り方
ポイント
途中で油が足らなければ足すこと！ そのぐらいですね。
- 1
「餃子の皮」 大判のやつが作りやすいっす！
- 2
「大葉」 餃子の皮の下の方においてね！
- 3
「スライスチーズ」 大葉の上にのっけて。巻き終わりで、上の部分に水を塗るから空けておいてね！
- 4
「ソーセージ」 画像な中にオススメ商品書いておきました！
- 5
「巻く」 巻き巻きしましょ！
- 6
「水」 巻き終わりのところに水を塗って...
- 7
「こんな感じ」 巻き終わったらこんな感じに裏返しておきます
- 8
「サラダ油」 フライパン全体に1mm程度！
- 9
「置く」 巻き終わりを下にしてね！
- 10
「中火」 途中焼き色を確認しながらね！
- 11
「悪い例」 このぐらいの色だとまだ！
- 12
「良い例」 このぐらいの焼き色を目指しましょう！
- 13
「色をよく見てね」 こんな感じっす！
- 14
「コロコロと」 3面焼き色をつけるイメージで、各面加熱してね！
- 15
「パリパリ感」 菜箸で触れば分かるんで、色と"パリパリ感"のダブルチェックで完璧！
- 16
「完成イメージ」 こんな感じね！
- 17
「仕上げに」 斜めに半分切りして、盛りつけたら完成！
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質問
作ってみた!
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こじまぽん助
分子調理学研究家・ビデオグラファー
料理の「それが知りたかった！」をあなたに。材料が同じでも、テクニックがなくても「作り方ひとつで」確実においしく作れるレシピをご紹介。 料理の「全ての工程には、おいしくなるための理由が必ず存在」しています。動画では、それを誰にでもわかるように解説しています。 普段は裏方として、映像制作/マーケティングを中心に事業展開しています。 主たる業界として、 ①食品/調味料/飲料メーカー ・WEB CM 制作 ・レシピ開発 ・パッケージ写真 ・料理動画 ②建築/美容/SaaS/金融/自動車/アパレル/その他色々 ・WEB CM 制作 ・街頭広告 制作 (渋谷スクランブル交差点等) ・交通広告 制作 (山手線/タクシー等) ・TV CM 制作 ・短編ドラマ制作 ・SNS 運用支援 ・ナレーター/声優 (年に数回だけ) 等を上流から下流まで担当。 年間200〜300本程度の動画を制作しています。 ＜映像関連 所属/会員＞ ・だから、LUMIX。運営委員会 (2023/1〜) ・LUMIX 公認クリエイター (2023/3〜) ・LUMIX 公式パナチューバー (2020/9〜) ・LUMIX プロフェッショナルサービス (2019〜) ・SIGMA プロフェッショナルサービス (2023/2〜)