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ホットケーキミックスでかぼちゃロール レシピ

ホットケーキミックスでかぼちゃロール
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：5人以上分

料理紹介

『クリスマスはお料理重視！ケーキは簡単に済ませたい』でもケーキがないのは寂しいという食卓におススメです。材料はホットケーキミックスと冷凍かぼちゃがあればOK！30分以内で可愛い・美味しい・簡単お菓子の完成です☆☆

材料

  1. ホットケーキミックス　100g
  2. 牛乳　100ml
  3. コーヒーシュガー　3本（生地用1本、中身用2本）
  4. 冷凍かぼちゃ　3個
  5. コーヒークリープ　2個
  6. バター　小さじ1

作り方

  1. 1.

    冷凍かぼちゃを電子レンジでチンして、コーヒーシュガー2本、クリープ2個、バターと混ぜかぼちゃ餡を作る。

  2. 2.

    粉と牛乳コーヒーシュガー1本を混ぜ、玉子焼き用のフライパンで長方形になるようホットケーキを焼く。

  3. 3.

    台に焼けた生地をのせ、１のかぼちゃ餡を隙間なく全体に広げる。

  4. 4.

    生地がしっとりしてきたら、生地が冷めないうちに手前から巻いていき、形を固定するためにラップで巻く。

  5. 5.

    冷蔵庫で15分程度寝かせ、形が崩れないことを確認したら切り分け完成です。

ワンポイントアドバイス

生地を厚く作り過ぎると巻く時にひび割れてしまうので注意が必要です。

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