天然パーマの芸術的な寝癖に毎朝悩まされています…
喜与名です😃✌
【🍮プリン～art of kiyona～🍮】
いつものプリンを芸術的に飾れば、より食欲が湧いてきます。
金鳥の夏、日本の夏！
芸術の秋、食欲の秋！
プリンを作るのに使った材料はこれだけ🍴
☆材料
○プリン
・卵…2個
・牛乳…300ml
・砂糖…大さじ2
・バニラエッセンス…3滴
○カラメルソース
・砂糖…大さじ2
・水…大さじ1
・水(延ばし用)…大さじ1
○その他
・パウダーシュガー…少量
☆作り方☆
初めに卵、砂糖をボウルに入れて、馴染むまでよく混ぜます。
卵と砂糖が馴染んでから、牛乳を入れてよく撹拌します。
プリンに気泡が出来てしまうので、混ぜるときは、あまり泡立てない事を意識してやりましょう。
これでプリンの原液ができました。
ザルやこし器を使って、プリンの原液の不純物を取り除きます。
こうするとプリンを食べたときの滑らかさがアップします。
キレイなプリンの原液ができました👏
次に、プリンの原液を牛乳パックに入れます。
牛乳パックの器の作り方は下のリンク先を参考にしてください。
↓↓
もう片方の牛乳パックで蓋をして、型崩れ防止の輪ゴムで真ん中を留めます。
アルミホイルを敷いたフライパンに、水を入れて、牛乳パックの容器を乗せます。
フライパンの蓋をして、15～20分くらい蒸します。
途中、フライパンの中の水が無くなったら追加しましょう。
プリンが固まったら、冷めるまで放置し、手で触れるくらいになったら、冷蔵庫に入れて冷やしましょう。
冷えたプリンはお好きな大きさにカットしましょう。
次は、カラメルソースを作ります。
今回は手短に、電子レンジで作ります。
電子レンジでカラメルを作るときは、耐熱容器を必ず使いましょう！熱した砂糖はかなりの高温になります。下手な容器では溶けて穴が空くか、割れます。
この耐熱容器はダイソーで150円で売ってます。
耐熱容器に水と砂糖を入れます。
砂糖と水は混ぜずにそのままにしておきます。
次に、ラップをしないで、500～600wの電子レンジで2分くらい温めます。
2分で足りない時は10秒ずつ延長して加熱して下さい。
砂糖はすぐに焦げるので、慎重にレンジをします。写真の様に茶色くなり始めたら、レンジから取り出します。
容器はかなり熱くなっているので、火傷に注意してください。
出来たカラメルに、水(延ばし用)を入れて液体を緩めに調節します。
出来たカラメルをプリンにかけて、パウダーシュガーで飾れば出来上がりです😋✨
お皿、ランチョンマットはダイソーで買いました💴
100円とは思えないクオリティです✨
秋の夜長に、舌鼓を打つ…喜与名流！芸術的なプリンでした🍁
【明日の予告】
・至高のハンバーグ
・エロいと感じる瞬間…
お楽しみに➰👋😃
