簡単!パン粉deパンケーキ♪

ハートフル坊主
ハートフル坊主 @cook_40117299

混ぜて焼くだけの簡単パンケーキ!ふわふわに出来上がります☆
このレシピの生い立ち
フライを作っていた時にパン粉がたくさん余ってしまい、これを使って、次の日の朝ごはんを作れないかなと考えていた時に思いつきました〜天才♪

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材料

2枚分
  1. パン粉 50g
  2. 牛乳 100ml
  3. はちみつ 大さじ1
  4. バニラエッセンス 適量
  5. バター 小さじ1
  6. 《飾り用》
  7. いちご 10粒
  8. ブルーベリー 5粒
  9. ホイップクリーム 適量
  10. メープルシロップ 好み
  11. ミント 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに飾り用以外のすべてを入れて混ぜ合わせ、パン粉が十分にふやけるまで2〜3分程置いておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れ、⑴の生地の半量を10cmくらいの大きさに流し入れ、形成する。

  3. 3

    蓋をして、弱火で5分程焼き、裏返して2〜3分焼く。

  4. 4

    お皿に盛り付け、お好みのフルーツやクリームでトッピングする。

コツ・ポイント

材料を混ぜる時に、空気を入れるように混ぜるとふわふわの出来上がりになります!

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レシピ作者

ハートフル坊主
に公開
横浜にあるIT企業勤務。お料理大好きエンジニア。 みんなの胃袋を幸せで満たしたいハートフル坊主です!! 身の回りの食材を使ったアイデア料理が得意です☆

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