こんにちわ～。
今日はバター不使用で作れる簡単スコーンを紹介します。
粉類はオートミールと全粒粉とベーキングパウダーだけ。
ザクザクな食感と香ばしい風味がとっても美味しい健康おやつです
フードプロセッサーで生地作りはわずか5分
今回は「日清製粉グループ×レシピブログ」さんのモニターコラボ広告企画に参加して
モニターでいただいた「日清 全粒粉」を使用しています。
サラサラな粉でお菓子にもお料理にも、とっても使いやすいですよ
そして、なにより食物繊維や栄養価が高いのが嬉しいです
全粒粉とオートミールのスコーン
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材料（16個分 ミニサイズ ）
オートミール・・・100ｇ
全粒粉・・・40ｇ
ベーキングパウダー・・・5ｇ
きび砂糖・・・20ｇ
卵・・・1個
米油・・・30ｇ
＜作り方＞
オーブンは180度に予熱する。
１，オートミールをフードプロセッサーに入れ細かくなるまで撹拌する。
２，ここに全粒粉、ベーキングパウダー、きび砂糖も加えざっと混ぜたら
卵、米油を加えてポロポロになるまで小刻みに撹拌する。
３，台の上に生地をのせ、四角にまとめたらスケッパーで16等分にする。
（大きさはお好みで変えてもOKです）
４，天板にのせ、180度に予熱したオーブンで18分ほど焼く。
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ザクザク食感がくせになります
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