2016年10月1日 更新

「ポリラップのピックアップレシピ集」からココナッツミルクと小豆のアイス

食後のデザートにもおすすめの、すっきりしたココナッツミルクと合わせた小豆アイスをご紹介します。

471 view お気に入り 0

アジアン風味たっぷりのココナッツミルクを使おう

ココナッツミルクと小豆のアイス - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社

ココナッツと小豆のアジアンテイストなアイスクリームです。
濃厚な味わいながらも、ココナッツミルクには今注目の中鎖脂肪酸やミネラル・ビタミンが含まれていて、とてもヘルシーです。

材料はこちら

ココナッツミルク 200ml
低脂肪生クリーム(植物性OK) 100ml
砂糖 30g
粒あん(又はゆであずき缶) 大さじ3

つくり方

1. 生クリームに砂糖の半量を加え、ゆるく角が立つぐらいに泡立てます。

2. ココナッツミルクに残りの砂糖を混ぜて1に加え、へらで切るように混ぜます。
ココナッツミルクと小豆のアイス - ポリラップ® レシピブログ  | 宇部フィルム株式会社

3. 金属製のパッドに流し入れラップをして冷凍庫に。

4. 数時間たち凍りかけていたらフォークで混ぜます。これを2.3回繰り返してから粒あんを加え軽く混ぜ、最後に冷凍庫で冷やせば出来上がり。

ポイントはここ

ココナッツミルクを生クリームに加えたとき、混ぜすぎると泡が崩れるので底からすくってさっくりと切るようにすると良いです。
11 件

関連する記事 こんな記事も人気です♪

ポリラップのおすすめレシピ集から「添加物なしで安心の手作り皮なしウインナー」

ポリラップのおすすめレシピ集から「添加物なしで安心の手作り皮なしウインナー」

手作りだからこそ、添加物なしで作れるから安心ですね!皮なしで子供も喜んで食べられますよ!
shino | 708 view
鏡を使った実験で確認!無添加ラップのメリットとは?

鏡を使った実験で確認!無添加ラップのメリットとは?

キッチンで使うラップにも添加物が使われていることが多いことを知っていますか?ラップに添加物が含まれているかどうかは、鏡を使った実験で確認ができます。その実験方法や、無添加ラップのメリット、おすすめの無添加ラップをご紹介します。
yokapon | 85 view
夏のギフトにもぴったり♪ 「無添加」アイスのお取り寄せ

夏のギフトにもぴったり♪ 「無添加」アイスのお取り寄せ

市販のアイスの添加物が気になったことはありませんか?そこで人気なのがお取り寄せ出来る無添加アイスです。グフとにも、自分へのご褒美にもぴったりの無添加アイスをご紹介します。
yokapon | 129 view
高野豆腐に注目しよう!日本のスーパーフード高野豆腐の栄養とレシピをご紹介

高野豆腐に注目しよう!日本のスーパーフード高野豆腐の栄養とレシピをご紹介

いつも脇役的な高野豆腐ですが、スパーフードとして栄養価が注目されています。ダイエット効果もありの高野豆腐を探ってみましょう!
yuma | 213 view
「ヘアパック」を手作りして、無添加ヘアケアを叶える!

「ヘアパック」を手作りして、無添加ヘアケアを叶える!

市販のヘアケア商品に含まれる添加物や、それによるお肌の刺激が気になる…そんなときにオススメなのが手作りのヘアケアです。なるべくナチュラルな手作りヘアパックの材料や作り方をご紹介します。
yokapon | 232 view

この記事のキーワード

この記事のキュレーター

shino shino

おすすめの記事

今注目の記事