一品料理で簡単!栄養満点離乳食(中期)
作り方
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1
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ほうれん草と玉ねぎは茹でて細かく切り、製氷器に入れて凍らせておく。使う分だけレンジでチンする。
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2
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しらすと豆腐は粗くすりつぶす。塩昆布は調味料を落としてキッチンバサミで小さく切りながら入れる。
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3
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残りの材料を全部混ぜて出来上がり。お湯を入れて赤ちゃんの好みのとろみにしてあげてください。
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コツ・ポイント
手間のかかる野菜類は茹でて製氷器に入れて凍らせておきます。ものによってはしらすの塩抜きが必要かもしれません。
このレシピの生い立ち
管理栄養士の妹に、ほうれん草としらすを一緒にとると吸収率が良いと聞いて、それらに常備している食材を入れて作ってみました。とても良い香りで赤ちゃんは手をバタバタさせて喜びます。