いつもの給食のカレーは、どこから来たのでしょう。伝来の道のり、ルウとカレー粉の違い、大量調理、家庭の味まで、一皿を手がかりに親子でたどります。材料地図と聞き取り帳、クイズ付き。
市販のふりかけは化学調味料や着色料が心配。それなら自家製ふりかけを作ってみるのがおすすめです!無添加で美味しい手作りふりかけの作り方をご紹介します。
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