無添加コンソメの定義と特徴
無添加コンソメとは、化学調味料や着色料、香料などの食品添加物を使用せずに作られたコンソメのことです。野菜や肉類のエキス、食塩、砂糖など、天然の食材のみでうま味を引き出して作られています！素材本来の味を大切にしているため、人工的な強いうま味ではなく、自然でやさしい味わいが特徴です。
一般的なコンソメに含まれる添加物の種類
via www.vita-mix.jp
一般的なスーパーで販売されているコンソメには、以下の添加物が含まれています。
・調味料（アミノ酸等）
・酸味料
・着色料（カラメル色素）
・香料
これらの添加物は、強いうま味や見た目の良さを演出するために使用されますが、化学合成で作られた成分も多く、赤ちゃんや小さな子どもには負担になる可能性があります。特に調味料（アミノ酸等）は、摂取し続けると味覚が鈍くなるリスクも指摘されています。
・調味料（アミノ酸等）
・酸味料
・着色料（カラメル色素）
・香料
これらの添加物は、強いうま味や見た目の良さを演出するために使用されますが、化学合成で作られた成分も多く、赤ちゃんや小さな子どもには負担になる可能性があります。特に調味料（アミノ酸等）は、摂取し続けると味覚が鈍くなるリスクも指摘されています。
【厳選】無添加コンソメおすすめ7選｜人気商品を徹底比較
無添加コンソメのおすすめ7選は、以下のとおりです。
・前田家 完全無添加チキンコンソメ（粉末タイプ）
・光食品 チキンコンソメ（液体タイプ）
・マギー コンソメ無添加
・マコーミック MC化学調味料無添加 コンソメ（顆粒）
・創健社のチキンコンソメ
・茅乃舎 野菜だし
・和光堂 手作り応援コンソメ
実際に使っている人の口コミも紹介しているので、参考にしてみてください♪
・前田家 完全無添加チキンコンソメ（粉末タイプ）
・光食品 チキンコンソメ（液体タイプ）
・マギー コンソメ無添加
・マコーミック MC化学調味料無添加 コンソメ（顆粒）
・創健社のチキンコンソメ
・茅乃舎 野菜だし
・和光堂 手作り応援コンソメ
実際に使っている人の口コミも紹介しているので、参考にしてみてください♪
前田家 完全無添加チキンコンソメ（粉末タイプ）
国産の鶏肉や玉ねぎ、キャベツ、人参、セロリ、おからのみで作られた完全無添加コンソメです。化学調味料、酵母エキス、食塩も一切不使用で、離乳食にも安心して使用できます。特許製法によりうま味成分の消失を抑えており、食塩不使用でも深い味わいを楽しめます♪
【主な取扱店】
公式オンラインショップ、Amazon、楽天市場などのネット通販
実際に使ってみた人の口コミを見てみましょう！
【主な取扱店】
公式オンラインショップ、Amazon、楽天市場などのネット通販
実際に使ってみた人の口コミを見てみましょう！
酵母エキスも入ってないし、原材料に書かれている各素材のエキスも工業的な抽出法ではなく、昔からの伝統的？な抽出法だそうで、安心して使えます。塩味がないので逆に使いやすいです。
普通の調味料、味が濃いものに慣れている方には物足りなく感じると思います。
普通のコンソメのように使うと、とても薄いですよ。
この商品は、素材本来の旨みや、優しい甘みが感じられます。
添加物や砂糖など含まれていませんので、健康に気をつけている方におすすめです。
土屋奈々
